tag:blogger.com,1999:blog-35213472896002027392024-02-07T13:21:25.737+01:00Lletres al Vent - Català a l'abastIsabel S. Altethttp://www.blogger.com/profile/14501797838802661991noreply@blogger.comBlogger66125tag:blogger.com,1999:blog-3521347289600202739.post-48228267341129174812013-11-06T15:20:00.002+01:002013-11-06T15:20:44.883+01:00Quan l'onada em durà<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/K-vt7x1CbXg?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;">"Quan l'onada em durà</span><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;"><br />a la platja dels morts<br />serà l'hora potser,<br />de fer l'últim repàs<br />al grapat de records<br />que els sentits han robat<br />a cada un dels instants<br />que ha durat el camí.<br /><br />Diré adéu a la plana<br />que em va veure infant<br />i a aquell alt campanar<br />del meu poble, polsós,<br />enfilat cap al cel,<br />vigilant, sempre atent,<br />tramuntana del nord<br />o tempesta de l'est.<br /><br />Diré adéu als amors<br />que m'han acompanyat,<br />tant se val si han sigut<br />ombra, llum, plany o goig,<br />que tots m'han ensenyat<br />l'art antic d'estimar.<br />Si tingués força al cos<br />tornaria a besar-los.<br /><br />Diré adéu als companys<br />que són el meu país,<br />ciutadans d'un vaixell<br />amb anhels per ormeig,<br />i, amb l'adéu, el desig<br />d'un viatge feliç<br />amb l'enveja d'aquell<br />que no els podrà seguir."</span>Isabel S. Altethttp://www.blogger.com/profile/14501797838802661991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3521347289600202739.post-48361140459049524532013-04-12T07:31:00.000+02:002013-04-12T07:31:13.576+02:00Fragment, 'L'últim vaixell"<span style="color: #20124d;"><br /></span>
<br />
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA" style="font-family: Arial;"><span style="color: #20124d;">Port d’Alacant, 31 de març de 1939</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> Van passar dues nits en aquell port, sense que cap de les tres dones poguera aclucar l’ull. En despuntar el dia, els rumors contradictoris corrien com la pólvora. El que més anava prenent força era que les tropes franquistes ja havien ocupat València, i era qüestió d’hores que entraren al port d’Alacant. Per contra, els més optimistes encara esperaven convençuts els vaixells que els durien cap a l’exili. Elles no es volien angoixar i parlaven animosament de les seues coses, mentre la Llíber jugava amb el Lenin a l’acuit.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> –De veritat pensa vostè que arribaran més vaixells? –va preguntar la mare del Lenin a l’àvia.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> –No ho sé, filla. Cada dia que passa és pitjor, jo veig molt mala sortida a aquest afer.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> –Doncs sap que li dic? Que abans que m’agafen em tire a la mar!</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> –No digues això, dona! Ni per pensaments! I el teu fill!</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> –Vostè no sap el que fan aquests feixistes...</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> La dona va quedar pensarosa. L’àvia no volia destorbar-la. En silenci les dues dones van restar una bona estona, fins que finalment la mare del Lenin, va començar a parlar, a poc a poc, necessitava rompre el silenci.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> –La mar, quina immensitat. Vostè no s’ho creurà però no l’havia vista mai i no sé per què la imaginava d’una altra manera. No sé, com un prat molt gran, però no així, sense final. M’he criat a la muntanya, al mig del bosc, com una cabreta. Món pare era guàrdia forestal i el poble més proper estava a dues hores caminant. Els meus germans sí que baixaven al poble, a estudiar o a prendre vins, però jo no, era una dona i per això em quedava a casa ajudant ma mare. Em fa vergonya dir-ho, però no sé llegir ni escriure. El Rafel, el meu home, em va prometre que me n’ensenyaria, però no l’han deixat complir la seua promesa. Ell sempre està llegint, és un home molt culte, vull dir era...</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; text-indent: 35.4pt;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;">»El vaig conèixer una vegada que vaig baixar el poble a comprar queviures en companyia dels meus germans. De seguida que el vaig veure, vaig saber que m’hi casaria. No ho sé, però me’n vaig enamorar a primera vista, potser li semble ximpleta. Però sabia que era el home de la meua vida. I fins que no ho vaig aconseguir no vaig parar, sóc una dona molt tossuda.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> »Rafel era el fill del moliner, així que es pot dir que vaig fer una bon casament. Estàvem molt enamorats i al cap de poc de casar-nos va nàixer el meu Lenin, no cabia més felicitat al meu cos. Però aquesta alegria va durar poc en esclatar la guerra. El meu Rafel, els meus germans i fins i tot món pare van partir cap al front. Ma mare i jo ens en vam anar a viure al Molí en companyia dels meus sogres, unes bellíssimes persones que de seguida em van acollir com una filla.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> »Ara fa algunes setmanes ma mare ens va deixar, el seu cor no va poder resistir la mort dels seus dos fills. El meu home i mon pare per culpa meua van venir al soterrament. Per ignorància pura, vaig demanar al meu sogre que els escrivira donant-los la mala nova. Com no podia ser d’altra manera hi van acudir tots dos.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> »Ja veu, senyora Mercè, en les cartes que es perden, en les cartes que no arriben, aquestes ho van fer. Davant tanta tristesa, em va consolar saber que no enterraria ma mare sola. Però el consol va durar molt poc. Al meu poble ja feia temps que s’havia perdut la guerra, tot i que encara ningú haguera anunciat la victòria. Els falangistes, veïns nostres de tota la vida, fins i tot alguns que teníem per amics, van venir a buscar el meu pare i el meu home en el mateix moment que donàvem sepultura a ma mare. No m’ho podia creure. Món pare el van fer presoner, el van torturar i li van trencar un braç i una cama, però és viu en una presó de Madrid. El meu Rafel va córrer cap a les muntanyes, allà mateix el van matar. El meu fillet no sap encara que son pare és mort. No he tingut forces per a explicar-li que és orfe de pare...»</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> L’Agnès es va posar a plorar.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> –El meu Josep, també el van matar al front, i la mare de la Llíber, la meua filla Anna, va morir en un bombardeig a la mateixa ciutat de València. Aquesta guerra només ens ha portat desgràcies –va dir l’àvia amb els ulls negats de llàgrimes–. Hem de ser fortes, estimada amiga, si no per nosaltres pels més menuts, tenim una responsabilitat amb ells.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> Les dues dones es van abraçar i van restar altra vegada en silenci, un silenci que anava guanyant espai a mesura que avançava el temps.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> Es respirava un aire enrarit, una barreja de petroli, salnitre i humanitat. Molta humanitat, era massa la gent que hi havia amuntegada al port. Tots mirant cap a l’horitzó. Les hores passaven, l’evidència que els hi tocaria passar una altra nit era patent.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> La Llíber i el Lenin corrien entre la gentada indiferents de tot. S’amagaven darrere la roba amuntegada, darrere la gent amuntegada. Per uns instants la Llíber va perdre de vista el nen. Un calfred li va recórrer el cos, un estrany pressentiment. Es va tranquil·litzar quan el va veure, divertit, burlant-se de la cara d’espantada que feia ella. Es van asseure a terra observant l’horitzó mentre l’aire de la mar els tocava la cara.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> –Què dus al coll? –va preguntar la Llíber, en veure que el nen portava un penjoll fet de corda i un petit tros de fusta.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> –Me l’ha fet mon pare perquè em porte sort. Perquè funcione m’he de ficar la fusta a la boca. Quan venia l’avió gros i sentíem els petards, nosaltres jugàvem a amagar-nos davall la taula, mossegàvem el penjoll i no ens passava res.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> –És molt bonic.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> La Llíber de seguida va comprendre que era un bon invent perquè el soroll de les bombes no rebentara els timpans al petit. I a la seua ment van venir les imatges de <em>la Pava</em>, un avió gros i enorme que sembrava el terror entre la població. Va recordar com, en sentir les sirenes que avisaven de l’arribada del bombarder, ella i la seua família corrien a arrecerar-se al refugi, encara que fóra nit fosca i anaren en pijama. Va recordar aquella nit fosca que la mare estava atenent un part i no va poder córrer cap al refugi, aquella nit tràgica en què va nàixer una nena a la qual els seus pares posarien de nom Anna, el mateix de la infermera que la va portar al món abans de morir.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> –Saps, la meua mamà es diu Agnès, igual que la meua àvia, que s’ha quedat al poble tenint cura de la casa i del Samaruc.</span></span></div>
<div class="BodyText3" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> –Quin Samaruc?</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> –El meu gos. No ha pogut venir perquè ha de fer companyia a la meua àvia. I jo em dic Lenin, igual que a un home molt important que era ruc.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> –<em>Ruc</em> no, rus. D’un país que es diu Rússia.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> Va riure la Llíber. Tot i que semblava impossible, en aquell moment el nen la va poder treure dels seus pensaments.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> –Ja m’estranyava a mi que fóra tan important i ruc. I tu, per què et dius Llibertat?</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> –Doncs, en realitat, quan vaig nàixer em van posar Anna, igual que a ma mare, però només en els papers, perquè sempre m’han dit Llíber des de petita. Sembla que abans de la República el meu nom era prohibit.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> –I això?</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> –El meu avi m’explicava que la Llibertat és un insult per als feixistes.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> –Una paraula lletja?</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> –No. Llibertat és una paraula molt bonica, quan seràs gran ja ho entendràs. </span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> –Què fa aquest senyor? –va dir, estranyat, mentre assenyalava amb el dit un home enfilat a un fanal molt alt i gros.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> –No ho sé.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> –Ja fa sis dies que és allà dalt, no vol baixar –els va explicar una dona que era a la vora.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> –I això?</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> –Té por que l’agafen les forces de Franco.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> Encara no havia acabat la dona d’explicar-se quan pels altaveus del port van informar que tothom havia d’abandonar el port d’Alacant, els homes per una banda i les dones per una altra. Tot s’havia acabat. Havia arribat l’hora de despertar del somni, cap vaixell més els duria cap a la Llibertat. Tots els seus temors, els seus pitjors malsons es farien realitat en uns quants dies, o en unes quantes hores. L’estranya manera com transcorria el temps en aquell port el feia impossible de mesurar. Finalment, a les tropes franquistes se’ls havia acabat la paciència.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> De sobte, la multitud va començar a cridar desesperada, moltes persones es van tirar a l’aigua per tal de fugir nedant, altres no van poder resistir-ho més i es van disparar l’última bala. La Llíber va agafar el Lenin al braç, amb el seu cos li va tapar els ulls, el protegia d’aquelles imatges dantesques, i va córrer entre la gentada a cercar l’àvia.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> L’Agnès i l’àvia els buscaven desesperades. En veure-les tots junts es van refugiar en el tancat. Havien de prendre una decisió.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> –Això s’ha acabat Llíber –va dir l’àvia, derrotada.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> –I què hem de fer, lliurar-nos com si res? Què no te’n recordes, de tot el que ens ha contat el pare que fan els feixistes a les dones? Si volen alguna cosa que vinguen a agafar-me.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> –La nena té raó –va cridar de sobte una dona embarassada que devia tenir uns vint i cinc anys–. Després de tanta lluita no ens podem rendir com si fórem xais que van a l’escorxador. Resistirem fins al final. Aquí no volem covards, ni suïcides, que siguen les seues bales les que ens maten, a mi i al meu fill.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> Era una dona forta, decidida. La Llíber la mirava bocabadada. L’àvia, per contra, no ho veia tan clar, de valents n’era ple el cementiri. Però va fer cas a la néta, no es refiava dels feixistes. L’Agnès i el Lenin també es van quedar. Eren un grup de persones poc nombrós els que es van refugiar en aquell cobert, la resta de la gent anaven sortint a poc a poc, enmig d’escenes dramàtiques.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; text-indent: 35.4pt;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;">A la matinada, el port va quedar completament buit, només hi quedaven ells. Un grup de soldats moros i italians els van fer una visita. La Llíber es va espantar molt en veure’ls entrar. El Lenin, amb el seu penjoll entre les dents, es va refugiar als braços de sa mare.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> Aquells homes no deien res, en silenci els van escorcollar un per un. Un soldat gras i ros va agafar la cartera a un home; en veure-la plena de diners, els va tirar a terra i hi va calar foc. Els feixistes reien. Aquells bitllets no eren de curs legal, els diners republicans no valien per a res, els estalvis de tota una vida eren paper mullat. Només volien or, joies, rellotges. Quan va tocar el torn a la Llíber, d’una estrebada li van arrencar el penjoll en forma de cor que li havia regalat sa mare, mentre ella cridava silenciosament en el pensament «Si us plau, no!».</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> La foto i el llibre de poemes van anar al foc. A poc a poc va veure com es consumien les cares somrients dels seus éssers més estimats. Al cor va sentir una forta punxada, feia mal, molt de mal, però no era un dolor físic. La seua mirada era neutra i es dirigia cap a les seues sabates. Sabia que no devia ni podia mirar aquella gent a la cara. Amagats a les calcetes duia uns diners que no tenien cap valor i els anells de boda dels seus pares. No s’havien atrevit a vendre’ls. Per sort no els van trobar. Van confiscar totes les maletes i tots els paquets, sense molestar-se ni tan sols a obrir-los. Amb melangia, l’àvia i la néta es van acomiadar de la seua vella maleta, que els havia fet tanta companyia. Amb ella desapareixien les seues úniques pertinences. </span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> Quan els ho van prendre tot, els van donar un ultimàtum.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> –<em>Tenéis de tiempo hasta las seis de la mañana. Si no, entraremos nosotros a buscaros</em>.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> Tots restaven muts, amb el cap cot mirant a terra. De sobte una veu femenina va rompre el silenci.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> –Per favor, el xiquet té gana!</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> Era l’Agnès, que amb tota la por que tenia va fer el cor fort per demanar menjar per al seu fill. Al cap d’una estona, un dels soldats va aparèixer amb un rosegó de pa i una llauna de sardines. Ningú s’explicava com la dona havia aconseguit entendrir el cor d’aquells energúmens. Potser va ser la força aclaparadora de les seues paraules, l’energia amb la qual una mare demana aliments per a un fill.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> L’Agnès va compartir la mica de menjar amb tots els que allí estaven refugiats. </span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> –Hem de prendre una decisió, no podem resistir més en aquestes condicions. Valdrà més que ens lliurem abans de les sis –va dir l’àvia a contracor.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> Tots van assentir amb el cap, sabedors que no tenien cap altra sortida. Abans de eixir, l’àvia va estripar els passaports.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> –Que t’has tornat boja! –la va recriminar la néta.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> –T’equivoques, estic més lúcida que mai. Ets la filla del coronel de l’exèrcit republicà Mateu Pons Olcina i jo la seua sogra. Si ens agafen a nosaltres també agafaran ton pare. Ara el teu nom és Anna Martí Ventura i jo soc la teua mare Mercè Ventura Rius, el nom de ma mare.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> –Anna Martí Ventura –va repetir el nom la Llibertat, sense poder donar crèdit al que estava passant.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> –Lenin, fillet, anem a jugar al joc dels noms. Tu també canviaràs de nom, com la Llíber, ara et diràs Rafel, igual que ton pare. D’acord?</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> El nen va assentir amb el cap.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> –Com et dius? –li va preguntar la mare.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> –Lenin.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> –No. Recorda-ho, ara et dius Rafel.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> –Lenin és una paraula lletja?, per això m’he de dir Rafel? –va preguntar el nen recordant la conversa que abans havia tingut amb la seua amiga.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> –No, amor, Lenin és un nom preciós –va dir entre llàgrimes la mare.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> –Passa que Lenin és un nom de xiquet, i com que tu ja tens cinc anys, ta mare ha pensat que és millor dir-te com un nen gran –va intercedir la Llíber.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> –Doncs si és així, jo ja no em vull dir Lenin. Però tampoc Rafel. A mi m’agrada més Ramon.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> Aquella estranya situació va provocar el que semblava impossible, que tots rigueren en uns instants tan dramàtics. Després de repetir els noms una vegada i una altra i aconseguir finalment que el Lenin assumira la seua nova identitat, va arribar el moment de lliurar-se. Tots es van abraçar i es van infondre missatges d’ànim, però la infinita tristesa que s’havia apoderat d’ells era molt difícil de dissimular.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; text-indent: 35.4pt;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;"> La incertesa i la por d’un destí tràgic envaïa l’atmosfera. Aquelles valentes persones, lluitadores que s’havien aplegat al port d’Alacant, cercant un exili honrós, amb el somni d’embarcar-se en un vaixell que els portara lluny de les represàlies feixistes, cercant la llibertat, es veien obligades a despertar i fer front a la dura realitat. Ja no entrarien més mercants per salvar-los, malgrat que a fora de la bocana tancada per dos vaixells franquistes es trobara el <em>Winnipeg</em>. El nou règim s’estrenava incomplint l’acord internacional i fent milers de detinguts. La por que els havia conduït cap a la ratonera del port d’Alacant estava plenament justificada. La llibertat va quedar segrestada, i tota aquella persona que s’atrevira ni que només fóra a esmentar el seu nom, a respirar la seua flaire, havia estat comdemnada per tota la vida.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; text-indent: 35.4pt;">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d;">Els homes van sortir primer, abans de les sis de la matinada. A l’hora en punt van sortir les dones, en silenci. Un silenci que s’apoderaria de tot i de tothom, un silenci instaurat que s’allargaria vora quaranta anys.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; text-indent: 35.4pt;">
<br /></div>
<div class="MsoBodyText" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<span lang="CA"><span style="color: blue;">Fragment “L’últim vaixell” de Gemma Pasqual i Escrivà (Alfaguara/Voramar)</span></span></div>
<br />
<br />
<a href="http://gemmapasqual.cat/llibres/36-llibres/64-lultim-vaixell.html"><i>Font: Gemma Pasqual</i></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="title" style="color: #333333; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold;">
<a href="http://blocs.mesvilaweb.cat/node/view/id/242798" style="color: #333333; text-decoration: none;">‘¿Qué ha dicho usted, el niño se llama Lenin? Cogieron al niño de las piernas y le estrellaron la cabeza contra la pared.”</a></div>
<div class="info" style="color: #6f6f6f; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 10px; margin: 3px 0px;">
<a href="http://blocs.mesvilaweb.cat/user/view/id/6854" style="color: #f00000; font-size: 11px; text-decoration: none;">gemmapasqual</a> | <span class="info date" style="margin: 3px 0px;">diumenge, 31 de març de 2013 | 20:31h</span></div>
<div style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
<div class="entradeta">
<img alt="" class="image" height="160" src="http://blocs.mesvilaweb.cat/media/Zm90b2dyYW1hLWVscy1uZW5zLXBlcmR1dHMtZGVsLWZyYW5xdWlzbWU=_242798_6854_1.jpg" style="float: left; margin-bottom: 1px; margin-right: 6px; margin-top: 1px;" title="" width="213" /><div>
<div class="MsoBodyText">
<strong><span lang="CA">Julia Manzanal</span></strong><span lang="CA">: “Cuando fueron a detener a Justa Mir, su hijo lloraba y ella le llamó: Lenin, ven, hijo mío.’ Los policias le dijeron: ‘¿Qué ha dicho usted, el niño se llama Lenin? Cogieron al niño de las piernas y le estrellaron la cabeza contra la pared.”</span></div>
<div class="MsoBodyText">
<span lang="CA">I Justa va embogir per sempre, i boja va morir a la presó. És personal, ho ha de ser perquè som persones.</span></div>
<div class="MsoBodyText">
<span lang="CA">Vaig conèixer aquesta història quan estava documentant-me per “L’últim vaixell”, me la van explicar diverses dones de diferents maneres, fins i tot Julia Manzanal ho relata en el documental de TV3 “Els nens perduts del franquisme”. Semblava com un pacte, ningú volia oblidar aquell nen i el que li feren els feixistes.</span></div>
<div class="MsoBodyText">
<span lang="CA">Vaig agafar el seu testimoni i li vaig posar Lenin al nen de “L’últim vaixell” i explico la seva història una i mil vegades.</span></div>
<div class="MsoBodyText">
<span lang="CA">I ara llegeixo aquest notícia: “Justícia avala prohibir el nom de Lenin al·legant que es pot confondre amb un cognom”<a href="http://www.324.cat/noticia/2088246/societat/Justicia-avala-prohibir-el-nom-de-Lenin-allegant-que-es-pot-confondre-amb-un-cognom" style="color: #f00000; font-size: 11px; text-decoration: none;">http://www.324.cat/noticia/2088246/societat/Justicia-avala-prohibir-el-nom-de-Lenin-allegant-que-es-pot-confondre-amb-un-cognom</a></span></div>
<div class="MsoBodyText">
<span lang="CA">És increïble! Pel mateix motiu podrien prohibir, Salvador, Miquel, Pasqual... Però no és el mateix motiu... En l’Espanya de Franco no volen cap Lenin...</span></div>
<div class="MsoBodyText">
més...</div>
<div class="MsoBodyText">
<br /></div>
<div class="MsoBodyText">
<i><a href="http://blocs.mesvilaweb.cat/node/view/id/242798">Font: Blocs Vilaweb</a></i></div>
<div class="MsoBodyText">
<br /></div>
<div class="MsoBodyText">
<br /></div>
</div>
</div>
</div>
Isabel S. Altethttp://www.blogger.com/profile/14501797838802661991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3521347289600202739.post-85877305408759008542013-01-28T18:57:00.002+01:002013-01-28T18:58:49.650+01:00Mots pel primer relat del diccionari: Lletra A<br />
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA">Ja he explicat el
que vull fer, el que ja he començat a fer, des d’avui mateix. Llegir cada dia
unes paraules del diccionari, paraules que em resultin noves, i també frases
fetes, girs desconeguts, per ampliar el meu vocabulari. Amb elles, construir un
relat breu, un de molt breu o un micro. Tot està explicat a l’altre bloc, l’Àgora,
en aquest parell d’entrades:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><a href="http://agora25siglos.blogspot.com.es/2013/01/merce-rodoreda.html"><i><b>Mercè Rodoreda</b></i></a>, els antecedents, el perquè.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><a href="http://agora25siglos.blogspot.com.es/2013/01/como-leer-un-diccionario-y-no-morir-en.html"><b><i>Cómo leer un diccionario y no morir en el intento</i></b></a>, el meu d'exercici i la proposta si us voleu afegir.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA">Bé. Avui no em
donarà temps d’acabar el relat però no deixo d’afegir les paraules recollides,
cosa que he fet només engegar l’ordinador. Qui vulgui construir el seu de
relat, endavant! Recordeu: ha de ser breu, que tingui sentit i emprant tota aquesta
llista de paraules que, sistemàticament, aniran per ordre alfabètic.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA">Comencem (si un
sinònim també va amb majúscules és perquè la paraula em resulta nova. Alguns
cops, com en el primer mot, no és que no conegués la paraula, però no recordo
haver-lo vist en aquest sentit i no el faig servir):<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li>ABAIXAR-SE:
Humiliar-se. Sinònims: AGEMOLIR-SE, ajupir-se.</li>
<li>ABALISAR.
Senyalar un indret amb balises.</li>
<li>ABALTIR-SE:
Ensopir-se, anar quedant sense ànim. <br />Exemple: <b><i>la pel·lícula era tan avorrida
que m’he abaltit</i></b>. <br />Per formes del present, es conjuga com servir, ex. servEIX,
s’abaltEIX.</li>
<li>ABASSEGAR: Acaparar
coses que els altres també volen o necessiten. <br />Absorbir tota l’atenció o l’energia
d’algú. <br />Ex.: <b><i>la qüestió de l’herència l’abassega</i></b>. <br />La conjugació: La G es
converteix en GU davant E i I, com a jugar.</li>
<li>ABASTAMENT:
Provisió d’articles de primera necessitat, en especial queviures. <br />Ex.: <b><i>la
neu dificulta l’abastament dels pobles més allunyats.</i></b></li>
<li>ABASTAR:
Aconseguir agafar una cosa distant. <br />Pot ser <b><i>abastir pomes de l’arbre</i></b>
o <b><i>abastar
la ciutat d’aigua</i></b>. Això com a <b>verb transitiu</b>.<br />Com <b>verb
intransitiu</b>: Ser prou gran, prou alt o tenir prou capacitat per arribar a algú
o a alguna cosa: <br />Ex. <b><i>No abasto a entendre els teus arguments</i></b>.</li>
<li>ABELLIR: Com a
verb intransitiu: Sentir el desig de fer o posseir una cosa. <br />Com a verb
pronominal: Avenir-se o cedir a fer una cosa voluntàriament. <br />Ex.: <b><i>l’àvia
s’abelleix a totes les exigències dels seus néts. </i></b>Al present es
conjuga com el verb servir, servEIX, abellEIX.</li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA">A veure que podem
fer per posar tots aquests mots en el mateix relat i donar-li sentit
unitari. Fàcil no és, no. Aquesta és la gràcia. De passada de practicar nous mots, exercitem la nostra capacitat creativa.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTgi8i-Olw5Tu9jZDods0tzC2S6kf9J8aM-fvACEs5Q1I9Cyud3KO9SMfv-5A074SPN7V4flsbf_S43AChB8ZgLfLWdFlR55c1yJC04pqtuaFiDYe9hM16kJ040MSqJjjCYXLog6rsyNo-/s1600/mafalda+escritora.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTgi8i-Olw5Tu9jZDods0tzC2S6kf9J8aM-fvACEs5Q1I9Cyud3KO9SMfv-5A074SPN7V4flsbf_S43AChB8ZgLfLWdFlR55c1yJC04pqtuaFiDYe9hM16kJ040MSqJjjCYXLog6rsyNo-/s320/mafalda+escritora.jpg" width="271" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><br /></span></div>
Isabel S. Altethttp://www.blogger.com/profile/14501797838802661991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3521347289600202739.post-33632472384613821592013-01-18T14:41:00.002+01:002013-01-18T14:50:56.603+01:00Poema, 'Jo també puc ser polític'<br />
Un petit poema 'gens' polític d'un amic de Mallorca:<br />
<br />
<b><br /></b>
<b><span style="color: #660000; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><span style="background-color: white; line-height: 18.88888931274414px;">Jo també puc ser polític,</span><br style="background-color: white; line-height: 18.88888931274414px;" /><span style="background-color: white; line-height: 18.88888931274414px;">i embutxacar-me doblers,</span><br style="background-color: white; line-height: 18.88888931274414px;" /><span style="background-color: white; line-height: 18.88888931274414px;">jo també sabria fer </span></i></span><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; line-height: 18.88888931274414px;"><span style="color: #660000;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><i>un genocidi lingüístic.</i></span></span></span></b><br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; line-height: 18.88888931274414px;"><span style="color: #660000;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><b><br />Voldria que es president<br />prengués sa correcta via,<br />arreglàs s'economia<br />i es mostràs més competent.</b></i></span></span></span><br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; line-height: 18.88888931274414px;"><span style="color: #660000;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><b><br />Que hi va de tort es país:<br />no se'n fa cap de condreta;<br />ara se'n van a escoleta<br />a estudiar es model suís.</b></i></span></span></span><br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; line-height: 18.88888931274414px;"><span style="color: #660000;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><i><b><br />Tant de bo que en prenguin nota<br />i aprenguin a respectar,<br />i a cada poble atorgar<br />sa parla que li pertoca.</b></i></span></span></span><br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; line-height: 18.88888931274414px;"><span style="color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></span>
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; line-height: 18.88888931274414px;"><span style="color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></span>
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; line-height: 18.88888931274414px;"><span style="color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: x-small;">Bartomeu Crespí</span></span><br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; line-height: 18.88888931274414px;"><span style="color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></span>
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; line-height: 18.88888931274414px;"><span style="color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwmVjTWjYdh7JOsFr8zXPobNx-HaUy31fBaAF0Ae3w13tchOFFC2fRgnCON1uKttbWaWbpSB1TPHi6Oqw7WEIHxR8HejZ9rnBcJ-nm3GJPN2jf7VP2M-zWuTvOVSXCrh5pf3IL0VFK_mvq/s1600/cartell+festes+de+Sant+Antoni+a+Mallorca+orgull+d'un+petit+pa%C3%ADs+insular+gen+13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="152" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwmVjTWjYdh7JOsFr8zXPobNx-HaUy31fBaAF0Ae3w13tchOFFC2fRgnCON1uKttbWaWbpSB1TPHi6Oqw7WEIHxR8HejZ9rnBcJ-nm3GJPN2jf7VP2M-zWuTvOVSXCrh5pf3IL0VFK_mvq/s400/cartell+festes+de+Sant+Antoni+a+Mallorca+orgull+d'un+petit+pa%C3%ADs+insular+gen+13.jpg" width="400" /></a></div>
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; line-height: 18.88888931274414px;"><span style="color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></span>Isabel S. Altethttp://www.blogger.com/profile/14501797838802661991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3521347289600202739.post-86449549875894335202013-01-15T08:37:00.001+01:002013-01-15T08:39:11.037+01:00Records: El Cafè amb Llet<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="line-height: 115%;">Què n’era de dolent
el seu cafè amb llet! I allà em tenies, un cop i un altre trucant per anar a
casa seva a prendre’n un. I a sobre, repetia, me’n prenia un altre. Què ja son
ganes! Em preguntava com el volia, si calent, la llet freda, o tal com sortia
de la nevera perquè guardava el cafè del matí, el que havia sobrat de l’ esmorzar.
I jo, segons el temps que feia, escollia una cosa o l’altra. Està clar que el
cafè, tornat a escalfar encara estava pitjor que acabat de fer. Tenia un regust
com de pega dolça que no és pas el que t’esperes del cafè. I mentre me’l
prenia, tot i xerrant amb ella, un pensament creuava, ràpid com un llampec, la
meva ment. “Com el pot fer tan dolent?”<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="line-height: 115%;">Un cop i un altre m’ho
preguntava. Una cafetera normal, de les metàl·liques. El cafè, normal, del que
compra tanta i tanta gent. L’aigua de l’aixeta, però això també ho fa la
majoria... I no s’afegeix res més. Com ho aconseguia? I sovint recordava
aquella pel·lícula, “Como agua para chocolate”. Seria que ella no hi posava
gens d’amor? Cuinava bé però de tant en tant en feia d’ escaldufots. Anava em
presses, sempre barrim-barram, i no filava prim amb l’oli. O l’aigua, o la sal,
el que fos. Massa tomàquet en el sofregit o, segons el dia, massa poc. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%;">Malgrat això, </span>de vegades, sovint, el seu menjar era suculent, alguns cops
extraordinari. Però en el cafè era constant: dolent. I en canvi, allà em
tenies, un dia i un altre també, al menys un cop per setmana, dos o més. A
prendre amb ella un cafè amb llet. I, a sobre, repetia.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="line-height: 115%;">I, a l'anar-me’n,
sovint era sentint el cor buit, que semblava que es trenqués. O com un mal d’estomac
que no era ben bé del cafè amb llet.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="line-height: 115%;">Ara, un dia i un
altre també, a punt estic de trucar-la i dir-li si fa un cafè amb llet. Però ja
no hi és. I ja mai més podré prendre aquell beuratge tan dolent.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZS2q24jvoFLpMJn7AfcPZZqf64tXeSYywhR-MPRQez95QzEgDbgfAUoyorhbHN1B4-8TbJkwgOcGedWFB-CVhyyOLNiljaEXC3EHcgvHWafaQlBHjnMwkhpEvYqPTbYYq6rNmfNIQEB2v/s1600/taza+cafe.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZS2q24jvoFLpMJn7AfcPZZqf64tXeSYywhR-MPRQez95QzEgDbgfAUoyorhbHN1B4-8TbJkwgOcGedWFB-CVhyyOLNiljaEXC3EHcgvHWafaQlBHjnMwkhpEvYqPTbYYq6rNmfNIQEB2v/s320/taza+cafe.jpg" width="280" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="line-height: 115%;"><br /></span></div>
Isabel S. Altethttp://www.blogger.com/profile/14501797838802661991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3521347289600202739.post-43835265591742589022013-01-14T15:44:00.005+01:002013-01-14T15:45:32.595+01:00La Regenta De Mon Còr<br />
De les que coses que trobem en el Facebook i que vols que no se t'escapin com la sorra entre els dits.<br />
<br />
<span style="color: blue; font-family: Times, Times New Roman, serif;"><i><b><span style="background-color: white; line-height: 17.98611068725586px;">La mar negreja, la nuech es amarcida</span><br style="background-color: white; line-height: 17.98611068725586px;" /><span style="background-color: white; line-height: 17.98611068725586px;">Lèu vendrà lo moment de la separacion</span><br style="background-color: white; line-height: 17.98611068725586px;" /><span style="background-color: white; line-height: 17.98611068725586px;">Adieu bruneta, adieu mon escarrida</span><br style="background-color: white; line-height: 17.98611068725586px;" /><span style="background-color: white; line-height: 17.98611068725586px;">Seràs totjorn la regenta de mon còr.</span><br style="background-color: white; line-height: 17.98611068725586px;" /><br style="background-color: white; line-height: 17.98611068725586px;" /><span style="background-color: white; line-height: 17.98611068725586px;">O mon amor es ansin que va ma vida</span><br style="background-color: white; line-height: 17.98611068725586px;" /><span style="background-color: white; line-height: 17.98611068725586px;">De per lo monde me fau seguir ma cançon</span><br style="background-color: white; line-height: 17.98611068725586px;" /><span style="background-color: white; line-height: 17.98611068725586px;">Me fau partir e mon arma es alanguida</span><br style="background-color: white; line-height: 17.98611068725586px;" /><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; line-height: 17.98611068725586px;">De laissar darrier lo recapte de mei jorns.<br /><br />Vaquí me'n vau que pica l'ora marrida<br />Ti portarai dedins mon imaginacion<br />Camini solet lòng tei carrièras endormidas<br />E mon bagatge pesa ben mens que lo còr.<br /><br />Adieu la grava de tei calancas polidas<br />Adieu lo pòrt e la vierge d'ailamont<br />Adieu doçor de teis ombras benesidas<br />Ont ai escondut toei lei secrets de mei jorns.<br /><br />Adieu ma bèla, adieu parti de seguida<br />Me fau viatjar devèrs d'autrei destinacions<br />Per te cantar, ma vila alangorida<br />Dire en totei cu ten la clau de mon còr.</span></b></i></span><br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 17.98611068725586px;"><span style="color: blue;"><br /></span></span>
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 17.98611068725586px;"><br /></span>
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #333333; display: inline; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 17.98611068725586px;">per Massilia Sound System-Occitanista_2002</span>Isabel S. Altethttp://www.blogger.com/profile/14501797838802661991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3521347289600202739.post-5296852288674451072013-01-12T14:54:00.000+01:002013-01-12T14:54:23.407+01:00Direm els mots<br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;">Diré els meus mots, lentament, un a un,</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;">com una lletania, en la penombra,</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;">com qui passa un rosari, reverent,</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;">a la vora del foc, en la nit freda,</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;">amb la boina a la mà, vora el caliu</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;">que a poc a poc s'apaga, i crema encara.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;">I els diré cap endins, com empassant-me'ls;</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;">en cercaré els sabors, tots els sentits,</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;">l'ànima, el si profund,</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;">l'origen i la història,</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;">i les veus que els han dit... I em faré poble.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;">I, poble, m'alçaré contra vosaltres</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;">que ens voleu matar els mots, la llengua, l'ànima.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;">Sé bé qui sou i sé prou d'on veniu,</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;">sé la dèria que us guia, sé on aneu.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;">Conec la vostra història...</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;">No ens podreu pas, sabeu?, no ens podreu pas.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;">Ens voleu ajupits, humiliats,</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;">i ens alçarem un cop, mil cops si cal...</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;">Ens direm l'un a l'altre els mots. Si cal,</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;">els aprendrem de nou... I ens faran poble.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;">I no ens podreu, sabeu?, no ens podreu pas.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;">Mentre el pou sigui pou, la casa casa,</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;">mentre el foc sigui foc i l'arbre arbre,</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;">i sigui vent el vent, la terra terra,</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;">i la sang sigui sang, la lluita lluita,</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;">i l'amor sigui amor..., no ens podreu pas.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;">Traieu-vos-ho del cap. No ens podreu pas.</span><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;" /><br style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;" /><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 18.88888931274414px;">Josep Antoni Vidal</span>Isabel S. Altethttp://www.blogger.com/profile/14501797838802661991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3521347289600202739.post-81698553879882856252012-11-30T15:43:00.000+01:002012-11-30T15:44:02.332+01:00CREMA DE CIGRONS I PATATES<br />
<span lang="CA"><b><i style="background-color: #fafdfe; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18px;">Un any més <a href="http://blogscontralafam.blogspot.com.es/" style="color: #6775ca; text-decoration: initial;" target="_blank">Blocs contra la Fam</a> fa difusió del Gran Recapte del <a href="http://www.bancdelsaliments.org/ca/home/" style="color: #6775ca; text-decoration: initial;" target="_blank">Banc d'Aliment,</a> i animen els seus lectors a participar aportant els productes sol·licitats als llocs de recollida.</i><br style="background-color: #fafdfe; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18px;" /><i style="background-color: #fafdfe; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18px;">Si l’any passat es varen batre rècords de recollida, aquest any també ho podem fer entre tots.</i><br style="background-color: #fafdfe; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18px;" /><i style="background-color: #fafdfe; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18px;">Podeu buscar el punt recollida més proper <a href="http://www.bancdelsaliments.org/ca/cercador/" style="color: #6775ca; text-decoration: initial;" target="_blank">aquí</a>.</i></b></span><br />
<span lang="CA"><i style="background-color: #fafdfe; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; line-height: 18px;"><br /></i></span>
<span lang="CA"><br /></span>
<span lang="CA">Una recepta a l'antiga de les de cullera, amb carbohidrats i proteïnes d'ambdues procedències, vegetals (cigrons) i animal (ous i la mica de pernil si s'afegeix). Per completar un àpat equilibrat, una amanida de les més habituals, d'enciam, tomàquet i ceba.</span><br />
<span lang="CA"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioNn3rqv3IKvZ8O17C1SAUXI4wRMhI879DzVbzSLD_7VPZ9ikFOCmevBtl10LdO4O1_OXF0XW4m7LFmO-bMHylDULytHZZENDRAVNTEULsxGvBav0R3CLoyfT_BqWnKdgL0p6zMHqcq8VO/s1600/crema+garbanzos+con+picatostes+crecer+nov+12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioNn3rqv3IKvZ8O17C1SAUXI4wRMhI879DzVbzSLD_7VPZ9ikFOCmevBtl10LdO4O1_OXF0XW4m7LFmO-bMHylDULytHZZENDRAVNTEULsxGvBav0R3CLoyfT_BqWnKdgL0p6zMHqcq8VO/s400/crema+garbanzos+con+picatostes+crecer+nov+12.jpg" width="400" /></a></div>
<span lang="CA"><br /></span>
<br />
<h2>
<span lang="CA">CREMA DE CIGRONS
I PATATES</span></h2>
<h4>
<span lang="CA">Per 4 persones:</span></h4>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA">800 gr. de patates<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA">400 g. de cigrons
cuits (o un pot normal)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA">1 ceba grossa (que no és indispensable; recomanable, sí, molt)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA">2 ous<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA">100 gr. cansalada
viada o pernil país (optatiu)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA">2 llesques de pa, millor si és sec.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA">3 caps d’all<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA">julivert<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA">oli<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA">sal<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA">Els ous es fan
durs i es deixen a banda.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA">Els cigrons s’esbandeixen
bé en aigua corrent i se sequen amb un drap de cuina gran. Es freguen perquè
salti la pell i així ens estalviem de passar pel passa-purés, l’altre opció per eliminar la
pell.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA">Es bullen les
patates amb la ceba sencera i amb una mica de sal. Recordem que els cigrons
encara els hi quedarà i sempre podem rectificar al final. Un consell que val la
pena: Llescar les patates, fent un tall amb el ganivet i tibant al final, esberlant cada tros. És la
manera de que les patates deixen anar molt millor el midó que porten i
aconseguir que l’aigua –o qualsevol suc de bullir o estofar-, sigui més
suculent.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA">Un cop cuites les
patates s’ajunten amb els cigrons, amb aigua de bullir, un rajolí d’oli, molt
millor si pot ser d’oliva, la ceba a trossos i els dos rovells cuits dels ous.
Tot plegat es passa per la trituradora. Si cal, en dues tandes, lògic. I un cop
tenim la crema, mirant de que no surti massa espessa, la posem al foc perquè
cogui una miqueta tot junt i arrodonir el gust.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA">A banda, a una
paella posem una mica d’oli, fregirem els caps d’all sense pelar i esclafats, a
la antiga, la cansalada, si és el cas, i el pa tallat a daus petits. Si enlloc
de cansalada posem pernil en tires molt petitones s’aboca al darrer moment
només per deixar-hi el gust però no cremar-lo, juntament amb el julivert ben picat.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA">Un cop fet aquest
sofregit s’aboca a l’olla o cassola –sense l’oli de fregir o molt poc- on tenim
la crema, i es treu tot seguit del foc, llesta ja la crema per escudellar.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA">Quan la posem a
taula, tenim les dues clares cuites d’ou ratllades i afegim una cullerada per
sobre a cada plat.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA"><b>Variant: </b><o:p></o:p></span></div>
<h3>
<span lang="CA">Crema de cigrons
i arròs blanc</span></h3>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA">Enlloc de patates
es pot fer amb arròs blanc, normal. Una mida per persona i fent-lo ben
caldoset. La resta és la mateixa. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA">És pel cas de
tenir arròs però no tenir patates. La combinació funciona molt bé.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA"><br /></span></div>
Isabel S. Altethttp://www.blogger.com/profile/14501797838802661991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3521347289600202739.post-52837287435532092082012-10-26T07:32:00.003+02:002012-10-26T07:38:43.967+02:00Caure d'oros i ésser un pau<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Tabla normal";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin-top:0cm;
mso-para-margin-right:0cm;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0cm;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-fareast-font-family:"Times New Roman";
mso-fareast-theme-font:minor-fareast;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;}
</style>
<![endif]-->
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;">Anem a veure unes
quantes frases fetes, que fa molt que no en parlem? Som-hi!</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<h3 class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-outline-level: 1;">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 14.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-size: 24.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES; mso-font-kerning: 18.0pt;">Caure d'oros: </span></b></h3>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-outline-level: 1;">
<span lang="CA" style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-size: 24.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES; mso-font-kerning: 18.0pt;">Sinònim amb <b>’caure de nassos’</b>, <b>‘caure
de nas a terra’</b>, <b>‘caure de cara’, ‘caure de morros per terra’</b> o,
diuen, <b>‘caure de trompis’.</b></span><br />
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-outline-level: 1;">
<span lang="CA" style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-size: 24.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES; mso-font-kerning: 18.0pt;">La meva mare i a la família ho havia sentit molt
de petita, <b>‘caure d’oros’</b>. Amb el temps m’he oblidat i dic més, però que
molt més, ‘caure de nassos’. </span><br />
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-outline-level: 1;">
<span lang="CA" style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-size: 24.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES; mso-font-kerning: 18.0pt;"><b>Caure de trompis?</b> Vaig a veure que trobo perquè
aquest no l’havia sentit a dir mai. </span></div>
<blockquote class="tr_bq">
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-outline-level: 1;">
<span lang="CA" style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-size: 24.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES; mso-font-kerning: 18.0pt;">Diuen caure per terra, a resultes d’una
ensopegada o una empenta. També es troba amb el mateix sentit, <b>caure de vint
ungles. </b><span style="mso-spacerun: yes;"> </span></span></div>
</blockquote>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-outline-level: 1;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="CA" style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-size: 24.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES; mso-font-kerning: 18.0pt;">Ex. Va caure de vint
ungles, tan llarg com era, i tothom reia.</span></i><br />
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-outline-level: 1;">
<span lang="CA" style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-size: 24.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES; mso-font-kerning: 18.0pt;">Referent a ‘trompis’ podem trobar:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-outline-level: 1;">
<i><span lang="FR" style="font-family: "Arial","sans-serif"; mso-ansi-language: FR; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">TROMPIS</span></i><span class="st"><span lang="FR" style="mso-ansi-language: FR;">. II 1. m. Trompada, cop violent (en
Ilenguatge d'argot)</span></span><span lang="FR" style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: FR; mso-bidi-font-size: 24.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES; mso-font-kerning: 18.0pt;"></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-outline-level: 1;">
<span lang="CA" style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-size: 24.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES; mso-font-kerning: 18.0pt;">Evident que també hi ha una expressió amb gairebé
el mateix sentit de ‘caure d’oros’: el famós i gens refinat <b>‘fotre’s de
lloros’</b>.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-outline-level: 1;">
<br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-outline-level: 1;">
<span lang="CA" style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-size: 24.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES; mso-font-kerning: 18.0pt;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Per
contra, si diem</span></div>
<h3 class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-outline-level: 1;">
<b><span lang="CA" style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 14.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-size: 24.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES; mso-font-kerning: 18.0pt;">Caure de corcoll:</span></b></h3>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-outline-level: 1;">
<span lang="CA" style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-size: 24.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES; mso-font-kerning: 18.0pt;">és just a l’inrevés. <b>Caure d’esquena</b>. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-outline-level: 1;">
<span lang="CA" style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-size: 24.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES; mso-font-kerning: 18.0pt;">Té com a sinònims <b>caure de memòria</b> (em
resulta molt familiar). També és diu <b>caure de clatell</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-outline-level: 1;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-outline-level: 1;">
<span lang="CA" style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-size: 24.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES; mso-font-kerning: 18.0pt;"><b> </b> </span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-outline-level: 1;">
<span lang="CA" style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-size: 24.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES; mso-font-kerning: 18.0pt;">....................</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-outline-level: 1;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-outline-level: 1;">
<span lang="CA" style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-size: 24.0pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES; mso-font-kerning: 18.0pt;">I anem per altre expressió que m’ha portat molts
records:</span></div>
<h3>
<span lang="CA" style="font-size: 14.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-size: 24.0pt;">Ésser un pau </span><span lang="CA" style="font-size: 12.0pt; font-weight: normal; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-size: 24.0pt; mso-bidi-font-weight: bold;"></span></h3>
<h1>
<span lang="CA" style="font-size: 12.0pt; font-weight: normal; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-size: 24.0pt; mso-bidi-font-weight: bold;">Ésser excessivament confiat,
crèdul, sense malícia. Qui s'ho creu tot. Per dona, ésser una paula.</span></h1>
<h1>
<span lang="CA" style="font-size: 12.0pt; font-weight: normal; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-size: 24.0pt; mso-bidi-font-weight: bold;">No sé; són records però no
massa bons perquè juraria que m’ho deien a mi. Casum l’olla!</span></h1>
<h1>
<span lang="CA" style="font-size: 12.0pt; font-weight: normal; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-size: 24.0pt; mso-bidi-font-weight: bold;">És curiós que dir que </span><span lang="CA" style="font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-size: 24.0pt;">‘tens bona barra’</span><span lang="CA" style="font-size: 12.0pt; font-weight: normal; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-size: 24.0pt; mso-bidi-font-weight: bold;"> és
sinònim, com </span><span lang="CA" style="font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-size: 24.0pt;">‘portar llana al clatell’, </span><span lang="CA" style="font-size: 12.0pt; font-weight: normal; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-size: 24.0pt; mso-bidi-font-weight: bold;">la persona que és fàcil d’enganyar.
Gairebé que m’agrada molt més que dir ‘mamar-se el dit’. Enlloc de fer servir
aquesta expressió, podem dir també</span></h1>
<h1>
<b><span lang="CA" style="font-size: 12.0pt; font-weight: normal; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-size: 24.0pt; mso-bidi-font-weight: bold;">‘beure a galet’</span></b></h1>
<h1>
<b><span lang="CA" style="font-size: 12.0pt; font-weight: normal; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-size: 24.0pt; mso-bidi-font-weight: bold;">‘tenir un bon davallant’</span></b></h1>
<h1>
<span lang="CA" style="font-size: 12.0pt; font-weight: normal; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-size: 24.0pt; mso-bidi-font-weight: bold;"><b>‘ésser una persona taujana’</b>,
persona rústica, bonhomiosa.</span></h1>
<h1>
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="CA" style="font-size: 12.0pt; font-weight: normal; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-size: 24.0pt; mso-bidi-font-weight: bold;">Ex. </span></i><i><span lang="CA" style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 9.0pt; mso-ansi-language: CA;">La gent creia que el príncep rus Mixkin,
protagonista de<span class="apple-converted-space"> </span></span></i><span lang="CA" style="background: #EEEEEE; color: black; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 9.0pt; mso-ansi-language: CA;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; float: none; orphans: 2; text-align: start; widows: 2; word-spacing: 0px;">L’idiota</span></span><i style="-webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px; orphans: 2; text-align: start; widows: 2; word-spacing: 0px;"><span lang="CA" style="color: black; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 9.0pt; mso-ansi-language: CA;">, de Dostoievski, era un pobre taujà que no
sabia el que volia.</span></i><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="CA" style="font-size: 12.0pt; font-weight: normal; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-size: 24.0pt; mso-bidi-font-weight: bold;"></span></i></h1>
<h1>
<b><span lang="CA" style="font-size: 12.0pt; font-weight: normal; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-size: 24.0pt; mso-bidi-font-weight: bold;">‘no veure-hi més enllà del nas’</span></b></h1>
<h1>
<b><span lang="CA" style="font-size: 12.0pt; font-weight: normal; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-size: 24.0pt; mso-bidi-font-weight: bold;">‘combregar a la cuina’</span></b></h1>
<h1>
<span lang="CA" style="font-size: 12.0pt; font-weight: normal; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-size: 24.0pt; mso-bidi-font-weight: bold;">‘combregar amb rodes de molí’
i, el que més em crida l’atenció</span></h1>
<h1>
<span lang="CA" style="font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-size: 24.0pt;">‘gat apostòlic’</span></h1>
<h1>
<span lang="CA" style="font-size: 12.0pt; font-weight: normal; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-size: 24.0pt; mso-bidi-font-weight: bold;">Eing??? Gat apostòlic? Aquesta
és bona. </span></h1>
<h1 style="text-align: center;">
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="CA" style="font-size: 12.0pt; font-weight: normal; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-size: 24.0pt; mso-bidi-font-weight: bold;">Ets un gat apostòlic. T’ho creus tot.</span></i></h1>
<h1>
<i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="CA" style="font-size: 12.0pt; font-weight: normal; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-size: 24.0pt; mso-bidi-font-weight: bold;"> </span></i></h1>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXjMqnqEWyWdphg2F4yTNjhiI2TzGVd_4qPr39alC1RAZgEoWPf_UAKLZUV-GhlP6ro9AAFJ9ndE1bnTl6nilBsCiAUVilT6IhuWQebJrpdpT2X0sWoAmFDFUXhg9Jj7LDKzpHr5Z7f92D/s1600/gato+en+samadhi+yoga+nov+11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="263" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXjMqnqEWyWdphg2F4yTNjhiI2TzGVd_4qPr39alC1RAZgEoWPf_UAKLZUV-GhlP6ro9AAFJ9ndE1bnTl6nilBsCiAUVilT6IhuWQebJrpdpT2X0sWoAmFDFUXhg9Jj7LDKzpHr5Z7f92D/s400/gato+en+samadhi+yoga+nov+11.jpg" width="400" /></a></div>
<h1>
<span lang="CA" style="font-size: 12.0pt; font-weight: normal; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-size: 24.0pt; mso-bidi-font-weight: bold;"> </span></h1>
<h1>
<span style="font-size: x-small;"><span lang="CA" style="font-weight: normal;">Font: Diccionari de Sinònims
de Frases Fetes, per M. Teresa Espinal.</span></span></h1>
<h1>
<span style="font-size: x-small;"><span lang="CA" style="font-weight: normal;">Fitxa: 1.268 pàgines, 5.505
entrades conceptuals, 15.505 expressions lexicalitzades. Inclou CD-ROM. Preu,
70 euros a la Casa del Libro.</span></span></h1>
Isabel S. Altethttp://www.blogger.com/profile/14501797838802661991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3521347289600202739.post-36355184149509014152012-10-19T07:49:00.001+02:002012-10-19T07:50:24.421+02:00Embarbussar-se i empatollar-se<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Avui <span lang="CA">m’arriba un
mot que l’hem fet servir fa molt aquí mateix, parlant dels embarbussaments,
allò de<i> “setze jutges metgen fetge, fetge mengen d’un penjat...”.</i><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><i><br /></i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Doncs parlem del
verb <o:p></o:p></span></div>
<h1>
<span lang="CA" style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Embarbussar-se.<o:p></o:p></span></h1>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="CA">1.<span style="font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]--><span lang="CA">Es
diu quan algú parla confusament, deixant les coses a mig dir, embullant-les, de
manera que el que diu és amb prou feines intel·ligible.<br />
Posen com a exemple, <i><span style="color: #0b5394;">“Quan li dirigiu la paraula s’enrojola i s’embarbussa”.</span></i><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="CA">2.<span style="font-size: 7pt;">
</span></span><!--[endif]--><span lang="CA">Dir
alguna cosa embarbussadament, confusament. <span style="color: #0b5394;"><b>“ No sé què s’embarbussa! Diu que ha
vist un assassinat”...</b></span><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ai xiquets! Quan
he vist això, de seguida he pensat en un altre verb que és el que jo hagués
escollit –i em ve de la mare, català antic del bo-: <span style="color: #0b5394;"><b>“No sé què s’empatolla aquest! Diu que ha vist un
assassinat”,</b></span><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><span style="color: #0b5394; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><br /></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwvES_QkAGownLUltdAJhnqyvGcvvx5BviDxCBUNVWu4MOytXU_pFhUmZxD0UIXFE-vXIGIolfJkS1o1udz58pjSrftK5M7nnm9M93NKALTbMyZXBaynr002CukDsXTVcBWlnQoNPs5MbG/s1600/dibujo+ni%C3%B1os+con+interrogantes+oct+12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><img border="0" height="315" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwvES_QkAGownLUltdAJhnqyvGcvvx5BviDxCBUNVWu4MOytXU_pFhUmZxD0UIXFE-vXIGIolfJkS1o1udz58pjSrftK5M7nnm9M93NKALTbMyZXBaynr002CukDsXTVcBWlnQoNPs5MbG/s400/dibujo+ni%C3%B1os+con+interrogantes+oct+12.jpg" width="400" /></span></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><span style="color: #0b5394; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><br /></b></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><span style="color: #0b5394; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><br /></b></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="CA">I com vaig trontollant
amb el meu català, ràpidament he buscat “empatollar-se”. </span>Comparem els dos
verbs? Vinga, som-hi!</span></div>
<h1>
<span lang="CA" style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Empatollar-se<o:p></o:p></span></h1>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Dir coses sense
solta, embrollades, empescades, etc.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">I sobre <b>embarbussar-se</b>, què més podem dir per
aclarir quan farem servir un verb o l’altre amb precisió? Perquè ja es veu que
hem de filar prim.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1. La ETIMOLOGIA d’<b>embarbussar-se</b>
està relacionada amb “balbucejar”, forma desenvolupada de l’antic balbuçar i
aquest com derivat del llatí balbutiens, -ntis.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Si posem un text s’entén
molt millor:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="CA"><span style="color: #20124d;">Músics, teló! Un
focus alça el sol i fa la nit</span></span><span lang="CA"><span style="color: #20124d;">dintre l’escena
del poema.</span></span><span lang="CA"><span style="color: #20124d;">Blanc, el poeta
avança resplendent,</span></span><span lang="CA"><span style="color: #20124d;">comença amb molt
aplom</span></span><span lang="CA"><span style="color: #20124d;">i s’entrebanca en
recitar un vers massa llarg, vol desfer el nus i <b>s’embarbussa</b> i cau per l’extrem dret.</span></span></span></blockquote>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">De Carles Torner, “·El substitut”, dins L’àngel
del saqueig (Barcelona, Edicions 62, 1989)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2. La ETIMOLOGIA d’<b>empatollar-se</b>
resulta prou més divertida. Ve de “patollar”, “moure els peus, debatre’s de
peus”, d’origen incert, probablement del francès <b>patouiller</b>, mateix significat, derivat de “patte” (pota) amb el
sufix pejoratiu “ouiller”.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Un altre text d’exemple:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l1 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="CA" style="text-indent: -18pt;">-<span style="font-size: 7pt;">
</span></span><span lang="CA" style="text-indent: -18pt;"><span style="color: #20124d;">Ja
voldria jo viure els cent deu del lloro! Però el pobric va morir d’accident...</span></span></span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="CA" style="color: #20124d; text-indent: -18pt;">-<span style="font-size: 7pt;">
</span></span><span lang="CA" style="color: #20124d; text-indent: -18pt;">Què
li va passar? –preguntà Roldós.</span></span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="CA" style="color: #20124d; text-indent: -18pt;">-<span style="font-size: 7pt;">
</span></span><span lang="CA" style="color: #20124d; text-indent: -18pt;">Una
cosa de no dir. Encara me’n faig creus. El lloro la va dinyar esclafat.</span></span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span lang="CA" style="color: #20124d; text-indent: -18pt;">-<span style="font-size: 7pt;">
</span></span><span lang="CA" style="color: #20124d; text-indent: -18pt;">Per
la roda d’un carro, potser? –preguntà Tarrés.</span></span></li>
<li><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="color: #20124d; text-indent: -18pt;"><span lang="CA">-<span style="font-size: 7pt;">
</span></span></span><span lang="CA" style="text-indent: -18pt;"><span style="color: #20124d;">Què <b>t’empatolles</b>! Vinga, home: mira que
pensar justament en la roda d’un carro! Que et penses que es passejava pel
carrer com un gos qualsevol? Va tenir una mort molt més interessant: va morir
aixafat per un mirall, tal com sona...</span></span></span></li>
</ul>
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">D’Agustí Bartra, “Crist
de 200.000 braços” (Palma: Lleonard Muntaner, 2008)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">En resum, si
pregunto <b>“què s’empatolla aquest?”</b>, quan algú està parlant d’una cosa
esgarrifosa que ha vist, ho diré més en el sentit que s’està inventant,
empescant una de grossa, ens està explicant coses inversemblants o que no
semblen tenir cap sentit. No me'l crec<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Però si dins de
la mateixa situació dic <b>“no sé què s’embarbussa”</b>, serà que no aconsegueix
explicar-se bé, no li surten les paraules i es fa un bon embolic. No l'entenc però no vol dir que no me'l cregui.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Un altre text per
veure l’ús d’aquest darrer verb:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<blockquote class="tr_bq">
<span lang="CA"><span style="color: #20124d; font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">“No es pot córrer
–deia ell- girant-se a cada moment amb una mena d’amor posat en el perseguidor
i el desig ocult que ens atrapi la cosa de la qual fugim. Ens convidava a refer
les maletes i anar més lluny, o més endins, perquè ara, segons ell, ja ens toca
fugir en profunditat. <b>Es contradeia</b>,
ja ho veus, entre endinsar-se i elevar-se, i és que de debò li passava el que
ens passa a tots quan volem dissimular un fracàs i ens embarbussem.</span></span></blockquote>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA" style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">De Pere Calders, “L’ombra
de l’atzavara” (1964).</span><o:p></o:p></span></div>
Isabel S. Altethttp://www.blogger.com/profile/14501797838802661991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3521347289600202739.post-29361507861597858062012-09-11T21:10:00.002+02:002012-09-11T21:10:44.320+02:00Cassola de vedella amb pebrots<br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 13.5pt; line-height: 115%;">Us he tingut molt descuidats i no he
potinejat massa entre fogons</span> ja fa molt de temps. Idees no falten i cada
dia em fa més i més gràcia això de muntar alguna cosa petiteta de cuina, però
anem a l’ aquí i a l’ara i us explico tot seguit el que he fet avui per dinar.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 13.5pt; line-height: 115%;">Abans de passar a la recepta diem una cosa
sobre com preparar els plats amb diversos ingredients.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 13.5pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 13.5pt; line-height: 115%;">Hi ha dues maneres de procedir: una d’elles
és coure cada cosa a banda i barrejar-ho tot al darrer moment. L’avantatge en
aquest cas és que es conserva molt bé el gust de cada ingredient.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 13.5pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 13.5pt; line-height: 115%;">L’altra –i és la d’avui- és anar afegint un
ingredient darrera l’altre, per ordre de cocció i provocant que es vagin
agafant els gustos de tot el que s’ha cuit abans. Com és lògic, porta més temps
perquè no pots tenir quatre focs en dansa sinó que has d’anar esperant que
quedi al seu punt un per passar al següent. La recepta d’avui, feta d’aquesta
manera, m’ha pres una mica més d’una hora, no arribava a l’hora i quart.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7T0gw8qv8sMkh988sLrhsBB477SYefYz0XNj8pywMrcyjAUb3d_pwi2hnLZktrsoz2WC7ZLhxWY1X7YMamVWa8ghZThV-RShdnh1JN7Z2bn7zsPFIZ3HyYoYlNajXprASH9frbI50meqN/s1600/filets+de+pobre+sep+12.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="398" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7T0gw8qv8sMkh988sLrhsBB477SYefYz0XNj8pywMrcyjAUb3d_pwi2hnLZktrsoz2WC7ZLhxWY1X7YMamVWa8ghZThV-RShdnh1JN7Z2bn7zsPFIZ3HyYoYlNajXprASH9frbI50meqN/s400/filets+de+pobre+sep+12.jpeg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">No puc pujar fotografies, us heu de conformar<br />amb veure el filet de pobre abans de cuinar-lo</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 13.5pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<h2>
<span lang="CA" style="font-size: 16pt; line-height: 115%;"><span style="color: #660000;">Caçola de vedella amb
pebrots</span></span></h2>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 12pt; line-height: 115%;">(per 4 persones)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 12pt;">400 g de
bistec de pobre. Que no el tallin massa fi<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 12pt;">4 pebrots
verds dels allargats<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 12pt;">1 pebrot
vermell dels d’escalivada, gros i molsut <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
1 ceba grossa</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 12pt;">250 cl.
aprox. de salsa de tomàquet<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 12pt;">100 cl.
aprox. de brou suau<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 12pt;">Un gotet de vi d’aigua de mar
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 12pt;">4-5 alls<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 12pt;">1 fulla de
llorer<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 12pt;">1 branqueta
de farigola<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 12pt;">Un polsim d’orenga,
o una branqueta no massa gran<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 12pt;">oli d’oliva,
com mig got d’aigua</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 12pt;">sal i pebre<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 12pt;">Hi ha tres
ingredients que ja porten sal d’origen: el brou, la salsa de tomàquet i l’aigua
de mar. Per aquesta raó, l’únic que he salpebrat ha estat la vedella, un cop he
fet a trossos grans els bistecs. Partits per la meitat. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 12pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 12pt;">Agafo una
cassola una mica alta i de bona base i com que era d’acer, he posat a un foc
mig tirant a fluixet. Si hagués estat una de fang –m’agrada molt cuinar en cassoles
d’aquest material- el foc hagués estat baixet, el clàssic del xup-xup.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 12pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 12pt;">Poso tot l’oli
que s’escalfi i el primer que saltejo és la vedella salpebrada. Uns segons
perquè els talls són prims i després s’acaba de coure amb tota la resta. Mentre
es cou la carn, afegeixo els alls esclafats, sense pelar, “al gust de la mare”.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 12pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 12pt;">Segon.
Després de retirada la vedella, deixo els alls i afegeixo la ceba filetejada
fina i a la llarga. No només deixo que s’escaldi la ceba (això que en castellà
li diuen “pochar”) sinó que la rosteixo, tova i ben rosseta. Compte, s’ha d’anar
remenant perquè no es cremi ni la ceba ni menys encara els alls que amarguen i
fan malbé el menjar.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 12pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 12pt;">Un cop ceba
i alls al punt, afegeixo el pebrot vermell ben trossejat, primer perquè té la
carn molt més gruixuda que la del pebrot verd. Afegeixo un rajolí de brou
perquè no s’enganxi i s’estovi més. S’ha de vigilar y anar remenant.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 12pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 12pt;">Un cop s’estova
el pebrot vermell, li toca al verd també a trossets. Si fa falta, un altre
rajolí de brou. I ja és hora d’afegir la fulla de llorer, la branqueta de
farigola, i l’orenga, perquè deixin el seu gust a les verdures.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 12pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 12pt;">Quan el
pebrot verd està cuit per sobre, és hora d’afegir la carn i tot seguit una part
de la salsa de tomàquet i una part de l’aigua de mar (o aigua normal i s’haurà
de rectificar de sal, millor cap al final de la cocció).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 12pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 12pt;">No es tracta
de fer vedella amb salsa de tomàquet, per això no se’n posa massa. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 12pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 12pt;">Es va
remenant i quan va curt de salsa, s’afegeix la resta de tomàquet i d’aigua de
mar. La intenció és que mai hi hagi massa part líquida.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 12pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 12pt;">Cinc o sis minuts més i ja està a punt. La ceba de
la salsa ni es veurà, ha quedat pràcticament desfeta, donant-li molta suavitat
a la barreja. Es retiren les branquetes d’herbes i la fulla de llorer.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 12pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<h3>
<span lang="CA" style="font-size: 12pt;">Un
suggeriment. </span></h3>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 12pt;">Com acompanyar la proteïna i les verdures amb carbohidrats és tan
important per mantenir l’àpat ben equilibrat, tenim diferents opcions però avui
us recomano una molt bona pels més petits de la casa.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 12pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 12pt;">Talleu la
carn a tires, com si fos per un plat xinès (es pot fer perfectament abans de
barrejar-la, un cop ja saltejada, amb les verdures). Bulliu espaguetis, la
pasta que trobo més adient per aquest plat, amb un punt de sal i d’oli d’oliva,
i ho serviu junt, la pasta amb aquesta recepta. Una versió diferent del que és
una bolonyesa. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 12pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 12pt;">Si es vol,
es pot afegir una miqueta de formatge ratllat, parmesà recomanable, però millor
passar de formatges perquè el plat ja és molt potent tant en aliment com de
gust.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 12pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 12pt;">Jo he optat
pel pa de pagès integral i amb nous. Una llesca primeta. La salsa –fosqueta- estava increïble. Una tassa d’ arròs també és un
acompanyament perfecte. <o:p></o:p></span></div>
Isabel S. Altethttp://www.blogger.com/profile/14501797838802661991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3521347289600202739.post-1087246518633945232012-03-25T01:36:00.000+01:002013-03-19T12:24:08.186+01:00Aventures a la cuina<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<h1>
<span style="font-size: 21px; line-height: 24px;"><br />
</span></h1>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA">Avui és primavera i no estic a El Corte Inglés. Ni tampoc, sigui dit de passada, a El Tall Anglès.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA">Avui, però, he fet un altre experiment de cuina i m’ha sortit de boooo!!! Però el problema és que hauré de canviar-li el nom. Ho compartiré amb vosaltres, ho prometo i que li caigui un llamp al damunt de qui està llegint això si no ho compleixo (jo també pertanyo a una comunitat que resisteix ara i sempre a l’invasor però no tinc una beguda màgica, snif, snif..., buaaaaaaaa!).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA">Però abans li tocarà veure la llum pública a l’èxit del febrer,<b> </b><i><b>l’estofat de be a les dues mostasses...</b><o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><i><b><br />
</b></i></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA">El cas és que vaig de bòlid... Ja sabeu que tinc un altre bloc on dono canya i més canya a tota aquesta gent tan ufana i tan superba i les seves decisions que ens estan més que enfonsant i més que deixant-nos sense futur?; que ens estan deixant sense vida per culpa de les retallades a la sanitat? És l’agora25siglos.blogspot.com.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA">Però per suavitzar el caràcter que se’m posa, tan avinagrat, doncs començo a potinejar entre plats, espècies i herbes aromàtiques, recollint tradicions i afegint invents... justament, de la vora del foc, com es costum de dir-ho. I en faig cada una!!! </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA">Us faig cinc cèntims d’una coseta que he preparat pels meus nebots i nebodes:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><br />
</span></div>
<h4>
<b><span lang="CA" style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-size: 11.0pt;">Bombons rocallosos</span></b></h4>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA">Hmmmm...??? No sé si explicar-vos-ho. És tan senzill de fer i tan bo! Li he pescat la idea a una senyora que va molt mal informada d’altres temes però que té molt bona mà per la cuina. Es tracta de fer bombons casolans. </span>Avui he provat a veure com em funcionaria amb la fondue de xocolata de la Nestlé que s’ha de reconèixer que està per llepar-se els dits (cosa que ja he fet).</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDQ3BuFyXz9MyxCet2socpD5vARpdnSERyrcWebyOLBB68qBEeZkRDQQiiP6H6-dnNVtScJmF5dww5MP96tMtimL9fyhVV9uFFiXijVuSmn-IpweMGdSfEMC_oD3oPSCV9N4h6PMK8F5Id/s1600/fondue+chocolate+y+bolitas+mar+12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="319" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDQ3BuFyXz9MyxCet2socpD5vARpdnSERyrcWebyOLBB68qBEeZkRDQQiiP6H6-dnNVtScJmF5dww5MP96tMtimL9fyhVV9uFFiXijVuSmn-IpweMGdSfEMC_oD3oPSCV9N4h6PMK8F5Id/s320/fondue+chocolate+y+bolitas+mar+12.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA"><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA">Primer prepares el que penses afegir a la xocolata. Res de fruita fresca perquè el bombó es faria malbé de seguida, clar. El primer candidat que jo tenia pensat eren els pistatxos sense salar però no en tenia. Aleshores he agafat:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA"><br />
</span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="margin-left: 38.25pt; text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="CA" style="font-family: Symbol; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;"> </span></span><!--[endif]--><span lang="CA">Grapat de cacauets torrats sense salar. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 38.25pt; text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="CA" style="font-family: Symbol; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;"> </span></span><!--[endif]--><span lang="CA">Orellanes d’albercoc a talls molt petitons..<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 38.25pt; text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="CA" style="font-family: Symbol; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;"> </span></span><!--[endif]--><span lang="CA">Un invent meu –el més millor de tots els que he fet fins ara, una recepta que no penso compartir :P-, la<b> llimona “a les illes”</b>, també a bocins ben petits.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin-left: 38.25pt; text-align: justify; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span lang="CA" style="font-family: Symbol; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-fareast-font-family: Symbol;">·<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt;"> </span></span><!--[endif]--><span lang="CA">Arros torrat i inflat (sí, els <i>crispies</i> de tota la vida, això mateix)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA"><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA">He agafat bols petits i en cadascun d’ells he posat un grapadet de cada ingredient.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA">He preparat una safata i l’he untat amb mantega per evitar que els bombons s’enganxin (originalment s’ha de p</span><br />
<span lang="CA"><br /></span></div>
Isabel S. Altethttp://www.blogger.com/profile/14501797838802661991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3521347289600202739.post-53307390528307186192012-03-20T06:52:00.000+01:002012-03-20T06:52:49.437+01:00Menjars per a una crisi<h1 style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><span style="line-height: 27px;"><br />
</span></span></h1><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="CA" style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">Abans de donar-vos una recepta que està d’escàndol i un altre de molt apanyadeta, anem a veure unes regles bàsiques de com funcionava el menjar fa molts anys i que avui en dia ens veiem forçats a recuperar en els temps que vivim.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="CA" style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="CA" style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">Cada cop se sent més de gent que té problemes pel tema del menjar, que els diners no arriben. Doncs, apart de no quedar-se quiet i resignat que és el que hem estat fent durant molts anys, ara ho estem pagant i més que ho pagarem si no prenem una bona determinació, mentrestant alguna cosa hem de fer. No és de rebut sentir que hi ha famílies que s’alimenten a base de pasta, només carbohidrats –és el component principal dels paquets de menjar de llocs com Càritas i pràcticament tots-, reservant la poqueta carn pels fills. Aquesta situació em porta memòries agredolces de la meva infantesa. Dolces perquè estàvem amb família, ens estimàvem i feia més bon profit una llesca de pa amb oli en la confiança que uns cuidàvem dels altres i que érem capaços de cantar i ballar amb la música de la ràdio o els cants de la mare. Més que cantar, ella ja ho deia, tabalejava, però amb una alegria i una energia que donava goig per més que protestés, “calla, mama!”. I les olors dels estofats, dels guisats tan apetitosos que preparava. Sempre un bon plat calent per senzill que fos.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="CA" style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="CA" style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">I records agres..., bé, no és fàcil veure un menjar del que no pots gaudir o haver de menjar molt poquet de les coses que més t'agraden, haver d'esperar que sigui una festa assenyalada durant tot un any, comprar 3 onces de galetes variades i que de les de nata i xocolata només t'entrin tres o quatre a repartir amb algun germà... Et quedes amb el gust i amb les ganes. La criatura es glateix i la mare pateix.</span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="CA" style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="CA" style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="CA" style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">Per començar, diguem que aquesta idea de menjar un bon plat de carn resulta que no és tan sa ni tan convenient. La veritable dieta mediterrània està feta a base de guisats que porten una mica de tot. I per altre banda, una dieta que em van donar fa molts anys defensava que cada àpat havia de portar les següentes proporcions:<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="CA" style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"></div><ul><li><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">30% cereal – carbohidrats de digestió lenta</span></li>
<li><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">25% verdura crua/fruita</span></li>
<li><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">25% verdura cuita</span></li>
<li><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">15% proteïna</span></li>
<li><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">5% d’algun tipus d’aliment fermentat com pot ser el iogurt, el kèfir (una variant), la sopa miso... o formatge, clar.</span></li>
</ul><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="CA" style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">I com és el menjar clàssic de la Mediterrània? </span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"></div><ul><li><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">Un sol plat que porta verdura i hortalisses cuites, una mica de proteïna i els carbohidrats en forma de patates i/o cereals. O el pa per acompanyar.</span></li>
<li><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">Una bona amanida fresca, la més clàssica i barata, enciam i tomàquet amb ceba. I a ser possible (pels diners) un grapat d’olives.</span></li>
<li><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">Una peça de fruita de postre o una barreja de peces fent una macedònia, que pot estar feta amb iogurt.</span></li>
</ul><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="CA" style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="CA" style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">I ja tenim un menjar sa i bo si el fem amb gràcia. Així, cada cop que pugi una recepta no caldrà dir amb que es pot acompanyar. Moltes d’elles portaran gran part dels grups enumerats. Un exemple senzill. Fins ara potser hem fet un plat de mongeta tendra i aquesta ha anat sola. Per qüestions de guardar la línia o per la raó que sigui. Bullida amb raig d’oli i a continuació un peix o un bistec a la planxa. Per la família potser hem fet un plat molt bo, que és saltejar la mongeta tendra amb pernil.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="CA" style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="CA" style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">Doncs abans el plat clàssic amb tota la verdura és que aquesta no anés sola. Per estalviar però també perquè es feia un plat complet o gairebé. El clàssic era la mongeta tendra amb patates i una bona ceba, amb un raig d’oli cru a l’escudellar. </span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="CA" style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMOpeJ56Y5-PIOmdA1lUIE74s1Da56EBrucDBIXOSRpNJgq61gbZm1BGJdIhBKPxMDk9ziGyYmpTz7hTpN97eQxcRo8vMQlO4x0aSlnrNCrB6kKrgrXveIJVX0hYIFUcyVf1gvg4YEFumb/s1600/comida+recetas+patatas+y+judia+tierna+hervidas+mar+12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMOpeJ56Y5-PIOmdA1lUIE74s1Da56EBrucDBIXOSRpNJgq61gbZm1BGJdIhBKPxMDk9ziGyYmpTz7hTpN97eQxcRo8vMQlO4x0aSlnrNCrB6kKrgrXveIJVX0hYIFUcyVf1gvg4YEFumb/s1600/comida+recetas+patatas+y+judia+tierna+hervidas+mar+12.jpg" /></a></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="CA" style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="CA" style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">Bo per a l’estomac (tant la patata com la ceba), digestiu, nutritiu, energètic... I per desprès, de segon ja que no hem posat proteïna... bé , la veritat és que moltes vegades s’acompanyava d’un tall de cansalada viada, però per fer-ho més sa, en aquests moments el peix més barat és el seitó, de vegades la sardina (tot depèn si és temporada o no) o la mare de lluç. Així que per fer un àpat ben fet posarem de segon un platet de peix i l’amanida d’acompanyament.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="CA" style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDL4sANPr8wfUGQO_8a7w0fyRq-Sp3VgQE1n_WIPH0vJwdlikNeo4qDw1_s-uLwDerZbGUuqkjjOC1bhxlJVy25_MYVFMLgEUbAXz_eQ7MOAkH8HRDdhOL1z6J44be26lD4ZzxUmbHPca5/s1600/recetas+cocina+ensalada+lechuga+y+tomate+mar+12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDL4sANPr8wfUGQO_8a7w0fyRq-Sp3VgQE1n_WIPH0vJwdlikNeo4qDw1_s-uLwDerZbGUuqkjjOC1bhxlJVy25_MYVFMLgEUbAXz_eQ7MOAkH8HRDdhOL1z6J44be26lD4ZzxUmbHPca5/s320/recetas+cocina+ensalada+lechuga+y+tomate+mar+12.jpg" width="320" /></a></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="CA" style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="CA" style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="CA" style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">La recepta que compartiré amb vosaltres, la que he dit que està d’escàndol no està en el grup de les més econòmiques però tampoc és de les cares. Queda molt bé pel cap de setmana o per quan tota la família es reuneix tranquil·la. És un estofat de be a les dues mostasses. I si es vol economitzar, es pot substituir la carn ben magra del be per ronyons i estarem en línia amb una recepta popular francesa a la que li poso el meu toc especial.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="CA" style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="CA" style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="CA" style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">Ah! I per cert. Si els petits de la família arrufen el nas davant d’un plat de mongeta tendra amb patates, sempre queda la sortida de fer-ne un puré. Uns daus de pa torrat o fregit, que es pot fregar amb all i una punta de julivert i la opció d’afegir una mica de formatge per donar-li una textura més cremosa i un gust més adaptat als més petits. Boníssim!<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="CA" style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><span lang="CA" style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">Bon profit!<o:p></o:p></span></div>Isabel S. Altethttp://www.blogger.com/profile/14501797838802661991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3521347289600202739.post-69909551714367857932012-03-16T06:14:00.000+01:002015-05-29T06:03:56.278+02:00Tot per un llibre<h1 style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 27px; line-height: 31px;"><br />
</span></h1>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="color: #333333; font-family: "Times","serif"; font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: CA;">Vaig anar a Anglaterra, concretament a
Londres, el febrer de 1978. El motiu? Coses de l’inconscient. Perquè
veritablement va ser un rampell. Estava preparant-me per entrar a la facultat
de Ciències Biològiques de Barcelona, la meva ciutat, i ajudant a un professor
de l’àrea de genètica amb les seves mosques del vinagre, les Drosophila
melanogaster, fent creuaments i aquestes porcades que s’acostumen a dur a terme
per amor a la ciència, de manera que et surti una criatura ben estrafolària,
que no ha donat la natura, amb ulls vermells, ales curtes i tot de pèls pel
cos, mentre altres fas que surtin netes i polides sense necessitat de que
mai hagin d’anar a cal barber o a la perruqueria.</span><span style="color: #333333; font-family: "Allerta","serif"; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: CA;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="color: #333333; font-family: "Times","serif"; font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: CA;">Esbudellar granotes i ratetes blanques
no m’agradava gens i menys quan una cosa tan petita feia tanta pudor a
l’obrir-la i et deixava impregnat l’olfacte durant hores. Però examinar el sexe
de les mosques del vinagre, buscar els mascles adients i posar-los al mateix
pot que les femelles amb les característiques que es volien estudiar, doncs sí.
No estava malament.</span><span style="color: #333333; font-family: "Allerta","serif"; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: CA;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="color: #333333; font-family: "Times","serif"; font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: CA;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="color: #333333; font-family: "Times","serif"; font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: CA;"><br /></span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW2FlTFh09Sa5HtXpkqJr_a-ZhJ29KE_9XeFznZdoKNQxNkTtBZtg_dpp_y28-xJCIJHW3px2k_qnlIZJ5GEuYv8-cQkkLVEdeUIwEsuuLnik5HgRalpEZ1FKWDxkURsjBr6_Vnzef2J-i/s1600/drosophila+melanogaste+dandole+muy+claro+mar+12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW2FlTFh09Sa5HtXpkqJr_a-ZhJ29KE_9XeFznZdoKNQxNkTtBZtg_dpp_y28-xJCIJHW3px2k_qnlIZJ5GEuYv8-cQkkLVEdeUIwEsuuLnik5HgRalpEZ1FKWDxkURsjBr6_Vnzef2J-i/s1600/drosophila+melanogaste+dandole+muy+claro+mar+12.jpg" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 13.5pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="color: #333333; font-family: "Times","serif"; font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: CA;">Tant em va interessar el tema de la
genètica que vaig voler ampliar els meus coneixements amb el material més
recent d’aquell temps, el llibre <i>Molecular Biology of the Gene</i></span><span style="color: #333333; font-family: "Times","serif"; font-size: 13.5pt; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: CA;"> </span><span style="color: #333333; font-family: "Times","serif"; font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: CA;">del pare de la genètica, en Watson. I per què molestar a cap llibreter
d’aquí amb encàrrecs si podia anar jo mateixa a buscar-lo? Sóc així de
considerada i bona gent, jo.</span><span style="color: #333333; font-family: "Allerta","serif"; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: CA;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="color: #333333; font-family: "Times","serif"; font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: CA;">Així doncs que demano a la feina..., on
treballava jo aleshores? ... Un momentet de res..., A veure... Ara! Sí, ja ho
recordo. Al Banc, està clar. Doncs deia que vaig demanar a la feina uns dies de
vacances i me’n vaig anar a Londres tota sola a la recerca del llibre en
qüestió.</span><span style="color: #333333; font-family: "Allerta","serif"; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: CA;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="color: #333333; font-family: "Times","serif"; font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: CA;">En els deu dies que vaig estar no vaig
fer moltes de les coses típiques d’una turista. Pubs? Ni un. Espectacles? Res
de res. Anar a la casa de Sherlock Holmes? Ni em va passar pel cap. Recordo
dues coses pel que fa a l’entreteniment. Que les parets del metro estaven
folrades de l’anunci de la primera Star Wars, que és la quarta part de tota la
història i la primera de la segona trilogia. Està clar? No? Tant si val.
Segueixo.</span><span style="color: #333333; font-family: "Allerta","serif"; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: CA;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="color: #333333; font-family: "Times","serif"; font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: CA;">També va atraure la meva atenció que en
un dels teatres estava l’actriu Ingrid Bergman (sí, efectivament, la de
Casablanca, només que amb uns quants anyets més a sobre) fent no sé quina obra.
M’hagués agradat veure-la, així, en viu i en directe. De sobte una de les actrius
mítiques de Hollywood resultava ser de carn i os i la podies tenir a pocs pams.
Però no, no em va quedar temps per anar a veure-la.</span><span style="color: #333333; font-family: "Allerta","serif"; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: CA;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="color: #333333; font-family: "Times","serif"; font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: CA;">En aquells deu dies vaig fer pols les
soles de les botes, l’únic calçat que m’havia endut. Que cóm va ser possible?
Si dia rere dia t’aixeques ben aviat i et dediques a recórrer una ciutat
immensa, agafant el metro, visitant museus i creuant tots els seus parcs –els
de Londres; hi ha ciutats, i Barcelona és una d’elles, on no hi ha ni punt de
comparació pel que fa a la quantitat i la grandària dels parcs-, apart de
fer-te a peu recorreguts des del zoològic a la catedral de Sant Pau o el mercat
de la Portobello Road, un dels més coneguts, el més famós de tots, doncs fer
pols un calçat en poc més d'una setmana ja no resulta tan estrany.</span><span style="color: #333333; font-family: "Allerta","serif"; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: CA;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="color: #333333; font-family: "Times","serif"; font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: CA;">A la nit estava desfeta. Prenia un sopar
lleuger i de cap al llit, per poder al matí següent tornar a començar de nou.</span><span style="color: #333333; font-family: "Allerta","serif"; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: CA;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="color: #333333; font-family: "Times","serif"; font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: CA;">Resumint perquè tinc aquella visita
totalment clara en la memòria, des del viatge amb la British Airways fins al
darrer moment quan ja m’arrossegava per les sales de la National Gallery i ja
no em quedaven forces per posar atenció als quadres. De Londres em vaig
enamorar especialment de dues coses, famoses, conegudes, i que em van sobtar
perquè eren molt millor del que podia esperar i imaginar: Una cosa va estar els
parcs, amb el Hyde Park al capdavant, i l’altra l’inoblidable Museu Britànic.</span><span style="color: #333333; font-family: "Allerta","serif"; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: CA;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="color: #333333; font-family: "Times","serif"; font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: CA;">El Britànic va poder amb mi. Recordo que
a l’entrar i girar a l’esquerra per començar el recorregut em vaig trobar sense
avís previ davant de dues portes de pedra enormes. Les portes assíries, una amb
el relleu d’un brau i l’altre d’un lleó antropomòrfics. Només les havia vistes
al llibre de història de l’art del batxillerat i en algun altre que tenia
d’arqueologia. No estava preparada per la impressió de veure-les a mida
natural, les de veritat. Va ser tot un cop d’efecte i ja vaig recórrer les
sales sense sortir d’un estat entre l’estupefacció i el plaer més profund.</span><span style="color: #333333; font-family: "Allerta","serif"; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: CA;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="color: #333333; font-family: "Times","serif"; font-size: 13.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: CA;">Vaig enamorar-me de Londres. Potser la
única raó que m’ha aturat sempre d’anar-me’n allà a viure és aquell blau tan
esmorteït del seu cel. Mai, i molt menys a l’ hivern, he trobat enlloc el blau
intens i lluent del meu Mediterrani. El de Londres és un cel trist. Però
la ciutat, ai, la ciutat! M’hi puc perdre i tan contenta.</span><span style="color: #333333; font-family: "Allerta","serif"; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: CA;"><o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p><br /></o:p></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 13.5pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXLhmucZ7MOSUNCQ1J8_8A3-zwSfwduvuxWIujalL03x8PYDQjcAWRoAZuLNuktzeDRDromoHYk1JcDCGKd2AQ3FTSImcRTF48prOcvwkotRk7kwGDXJgeJMPuxV01rnKhS3k2KImuZzc0/s1600/hyde+park+tras+la+lluvia+mar+12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXLhmucZ7MOSUNCQ1J8_8A3-zwSfwduvuxWIujalL03x8PYDQjcAWRoAZuLNuktzeDRDromoHYk1JcDCGKd2AQ3FTSImcRTF48prOcvwkotRk7kwGDXJgeJMPuxV01rnKhS3k2KImuZzc0/s400/hyde+park+tras+la+lluvia+mar+12.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 13.5pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2EhDZc_CF0cGgXyGgLkgUBBOaqxLw2YTeE50cave0cdEsw1QFJjovAdPiXRLnBbNzu8H645oWNeJiX9TcD_0uRHSKN8bGSSKNp3tP2BclQB31Uc4SOaZ3c7ao3Gs9IdRlLl2pmIX7E9cV/s1600/cupula+del+museo+britanico+mar+12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2EhDZc_CF0cGgXyGgLkgUBBOaqxLw2YTeE50cave0cdEsw1QFJjovAdPiXRLnBbNzu8H645oWNeJiX9TcD_0uRHSKN8bGSSKNp3tP2BclQB31Uc4SOaZ3c7ao3Gs9IdRlLl2pmIX7E9cV/s400/cupula+del+museo+britanico+mar+12.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 13.5pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG2_6_bP7oa1TIO8cL1nAPRC-UwWs4EDsM4Z_0w1Juyn-dRHjmmIYGjZcYDsb8xIab8lOcaYYhJxoZ1vYcJ1sa4n5HwVl0BaByEyv3Zf08WwLoqt6n9ItPjs9wyFQC2aV08gFXwgnQeq5K/s1600/toro+y+leon+alados+mar+12+museo+britanico.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhG2_6_bP7oa1TIO8cL1nAPRC-UwWs4EDsM4Z_0w1Juyn-dRHjmmIYGjZcYDsb8xIab8lOcaYYhJxoZ1vYcJ1sa4n5HwVl0BaByEyv3Zf08WwLoqt6n9ItPjs9wyFQC2aV08gFXwgnQeq5K/s400/toro+y+leon+alados+mar+12+museo+britanico.jpeg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="font-size: 13.5pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA;"><br />
</span></div>
Isabel S. Altethttp://www.blogger.com/profile/14501797838802661991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3521347289600202739.post-90148377674278404372012-03-12T08:53:00.000+01:002012-03-12T08:53:58.861+01:00De refranys i paraules curioses<h1 style="margin: 24pt 0cm 0pt;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-size: large;"><span style="color: #365f91;"><span style="font-family: Cambria;">Refranyer<o:p></o:p></span></span></span></span></h1><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="CA" style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">Potser</span><span lang="CA" style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;"> em repetiré però avui he repassat el tema dels refranys gràcies a una publicació en el Facebook i com que no es llegeix un bloc igual a un llibre, doncs anem a recordar un quants refranys. La memòria és curta!<o:p></o:p></span></div><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="CA" style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">Obrim foc amb un refrany que no he escoltat a ma vida:<o:p></o:p></span></div><br />
<div class="MsoListParagraph" style="margin: 0cm 0cm 10pt 38.25pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;"><span lang="CA" style="color: black; font-family: Symbol; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="CA" style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">Partir-se la civada a coces</span></b><span lang="CA" style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">. Vol dir partir peres, barallar-se. <o:p></o:p></span></div><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="CA" style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">Aquests tampoc s’escolten massa però els podem fer servir molt:<o:p></o:p></span></div><br />
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="margin: 0cm 0cm 0pt 38.25pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;"><span lang="CA" style="color: black; font-family: Symbol; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="CA" style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">De metge experimentador i d’ase orellut, Déu me n’ajut</span></b><span lang="CA" style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">. <o:p></o:p></span></div><br />
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin: 0cm 0cm 10pt 38.25pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;"><span lang="CA" style="color: black; font-family: Symbol; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="CA" style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">Més cavil·la un afamat que cent advocats</span></b><span lang="CA" style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">. <o:p></o:p></span></div><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="CA" style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">En canvi, qui no coneix aquest?<o:p></o:p></span></div><br />
<div class="MsoListParagraph" style="margin: 0cm 0cm 10pt 38.25pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;"><span lang="CA" style="color: black; font-family: Symbol; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="CA" style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">Una veritat com el puny (o com un temple)</span></b><span lang="CA" style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">: Es una proposició absolutament vera, indubtable.<o:p></o:p></span></div><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="CA" style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">I ara un de molt interessant perquè ens surt una paraula molt antiga que avui en dia no és gens habitual i m’ha cridat l’atenció.<o:p></o:p></span></div><br />
<div class="MsoListParagraph" style="margin: 0cm 0cm 10pt 38.25pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18pt;"><span lang="CA" style="color: black; font-family: Symbol; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: Symbol; mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: Symbol;"><span style="mso-list: Ignore;">·<span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="CA" style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">L’aigua corrent no és sutza ni pudent</span></b><span lang="CA" style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;"><o:p></o:p></span></div><span lang="CA" style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;"><o:p> </o:p></span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt 20.25pt;"><span lang="CA" style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">Interessant la paraula ‘sutza’ que vol dir ‘bruta’. Fent cerca del mot, trobem a Estudis de Llengua i Literatura Catalanes/II, dins del capítol dedicat a l’evolució de la terminació adjectival –IDUS en català i castellà, el següent:<o:p></o:p></span></div><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt 20.25pt;"><span lang="CA" style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">El resultat medieval de la terminació –IDU(S) en català és –eu i –ea pel femení: <o:p></o:p></span></div><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt 20.25pt;"><span lang="CA" style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">. NITIDU: nèdeu/nèdea, que passarà a ser ‘net’<o:p></o:p></span></div><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt 20.25pt;"><span lang="CA" style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">. <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">SUCIDU: sútzeu/sútzea, avui ‘brut’ però veiem que també es conserva ‘sutza’ per l’aigua, la mentida, etc.<o:p></o:p></b></span></div><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt 20.25pt;"><span lang="CA" style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">. TEPIDU: tèbeu/tèbea, avui ‘tebi’<o:p></o:p></span></div><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="CA" style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">Després d’aquesta informació, em sento com el personatge de Ross a la sèrie “Friends”, el paleontòleg aficionat als dinosaures de qui tots els amics ‘escampen la boira’ i protesten quan comença a parlar de la seva gran afició. <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>... Hmmmm?, em sembla que la propera entrada tornarà a ser una recepta de cuina, un dels ‘invents de la tieta’.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGVN01vHKFpVajR7YEOheCygWoF-a61dFAsm2jRNhEjQHWcB4dvY6kQ2UxnIfF1s_24bYalW3s0-oy9hK006j8p-IsaXVpWHr2zpDRSW1Wf7wz1cTNCm3c7r9HQz_zTwJtsHVMblftasWw/s1600/bazofia+tipica+inglesa+judias+comida+mar+12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGVN01vHKFpVajR7YEOheCygWoF-a61dFAsm2jRNhEjQHWcB4dvY6kQ2UxnIfF1s_24bYalW3s0-oy9hK006j8p-IsaXVpWHr2zpDRSW1Wf7wz1cTNCm3c7r9HQz_zTwJtsHVMblftasWw/s400/bazofia+tipica+inglesa+judias+comida+mar+12.jpg" width="400" /></a></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="CA" style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;"><o:p> </o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="CA" style="color: black; font-family: "Times New Roman","serif"; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;">Aquest plat em recorda una visita al Museu Britànic a Londres –on, si no!?- perquè és exactament igual al que vaig menjar fa molts anys a la seva cafeteria. La única experiència penosa en el museu més inoblidable que he vist mai.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"> </div>Isabel S. Altethttp://www.blogger.com/profile/14501797838802661991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3521347289600202739.post-34818403552190521202012-02-03T11:10:00.000+01:002012-02-03T11:10:32.022+01:00Farcellets ibèrics d'endívies<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Aquesta recepta ha estat inspirada en una de francesa i està boníssima. Gloriosa, com diria l’Angelita Alfaro.<o:p></o:p></span></span></div><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Ingredients: (4 persones)<o:p></o:p></span></span></b></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">400 gr. de pernil dolç<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">8 endívies petites o 4 de grosses (recomano les petites)<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">8 talls ben primets de pernil ibèric<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">100 gr. de formatge curat d’ovella tendre, tipus Campo Real<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Oli d’oliva<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span style="font-family: Arial;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;">Per l’acompanyament</span></b><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;">:<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>200 gr. d’arròs, preferiblement integral.<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">1 grapat de pèsols <o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">400 gr. de xampinyons<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">sal<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">pebre negre<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Aquesta proposta pot ser un àpat complet per sí sol, acompanyat d’una amanida i les postres que suggerirem més avall. <o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Els farcellets:<o:p></o:p></span></span></b></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">La recepta francesa original inclou una beixamel molt lligada, un gratinat, però sense el pernil ibèric i el formatge d’ovella que ens queda com més d’aquí i molt del nostre gust.<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Recomano endívies petites i s’entén per les indicacions següents:<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5Or4ywvkiCMZF9F3r9m3_Sg6rfGk61Op633UWjMEFVDEOUTTzZP95fbyUHRnpd0YoxlYF3O6HfHqrXkX9ophLfFGDqGF5fd9VXFaXAB2fOAQYLavDr59yZqMDnsAkB_5__XxirPIa2UFc/s1600/endibias+doradas+feb+12.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5Or4ywvkiCMZF9F3r9m3_Sg6rfGk61Op633UWjMEFVDEOUTTzZP95fbyUHRnpd0YoxlYF3O6HfHqrXkX9ophLfFGDqGF5fd9VXFaXAB2fOAQYLavDr59yZqMDnsAkB_5__XxirPIa2UFc/s320/endibias+doradas+feb+12.jpg" width="276" /></a></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Es renten les endívies i es parteixen per la meitat. Es posen a coure directament amb un rajolí d’oli d’oliva en una cassola o paella antiadherent. Es deixa que cogui bé d’un costat i després de l’altre. Res de marejar-les remenant que es desmunten. <o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Fem tires del pernil per poder-lo posar entremig de les dues meitats. Si tenim una cunya de formatge, tallem triangles prims, un per endívia, i fem tires primes.<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Quan retirem del foc les endívies que ja s’hauran estovat i agafat una mica de color daurat, les farcim amb les tires de pernil i del formatge. Tanquem les dues meitats amb el farciment dins i aleshores emboliquem cada endívia amb un bon tall de pernil dolç que ha de ser d’uns 45-50 grams per a què no es trenqui.<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Posem els farcellets a la mateixa cassola o paella amb un altre rajolinet d’oli. Igual que amb les endívies abans, deixarem que cada farcellet es rosteixi bé per un costat abans de donar-li la volta. El pernil també ha d’agafar una mica de color daurat, desprès de deixar anar la seva pròpia aigua.<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Per aquesta recepta la sal, ni veure-la. Els dos pernils i el formatge ja donen gust a l’endívia i hi ha més que suficient.<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Nota: <b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;">Pels petits canviarem el formatge d’ovella per un emmental.</i></b> <o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">La guarnició:<o:p></o:p></span></span></b></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">I com que hem fet un plat que porta prou proteïna i també vegetal, la guarnició afegirà l’ ingredient que fa falta per equilibrar tot l’àpat, els carbohidrats i amb una mica més de verdura que no fa mal.<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Bullirem l’arròs amb una mica de sal i un cop cuit el colem. Per altra banda donem una bullida als pèsols i saltegem els xampinyons tallats a làmines, amb la sal i el pebre. Quan els xampinyons estan al punt aboquem els pèsols i l’arròs, ho remenem bé a la paella un parell de minuts perquè els gustos es barregin.<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">L’amanida<o:p></o:p></span></span></b></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">El costum antic era de fer un bon plat de cullera o d’altre tipus però que portés tots els ingredients (carbohidrats, verdura cuita, proteïna) <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>i acompanyar amb amanida que és la part de verdura fresca que també necessitem.<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">L’amanida que proposo per acompanyar el plat de farcellets ibèrics d’endívies, i que va bé amb la temporada d’ara, la farem amb escarola, api i raves. Si volem, afegim un grapat d’olives arbequines. És important que el tipus d’oliva porti molt poca sal perquè ja en tenim prou amb la dels farcellets. L'api, recordem-ho, és diürètic, depuratiu, ric en potasi, per la qual cosa es diu molt bé per equilibrar amb el plat principal.<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Les postres<o:p></o:p></span></span></b></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Doncs res de complicar-nos la vida. Un altre cop buscarem un bon equilibri i com ja tenim prou proteïna, ens deixem de iogurts, postres làctics i anem de cap a la poma. Fem unes pomes al forn de les de tota la vida, preferiblement agafant unes golden o reinetes que queden molt bé.<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Bon profit!<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div>Isabel S. Altethttp://www.blogger.com/profile/14501797838802661991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3521347289600202739.post-85575545037691928412012-01-29T17:56:00.000+01:002012-01-29T17:56:03.331+01:00Esmorzar verd de diumenge<div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Un bon esmorzar a l’estil antic, va bé per agafar forces i després anar a donar una llarga passejada, anar amb bici o córrer, però això sí, per algun parc o lloc verd, a la platja, amb poc o cap trànsit. Córrer o fer qualsevol exercici aeròbic per un lloc ple de fums, gasos i contaminació com que té justament l’efecte contrari al que es busca: fer salut. Definitivament, omplir-se els pulmons i les cèl·lules de brutícia, NO ES FER SALUT. Ja no importa si fumeu o no fumeu perquè esteu llestos.<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">I després de tan amable recomanació, anem a parlar de menjar. Nyami, nyami!<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">L’esmorzar verd de diumenge és un entrepà –però quin entrepà!- acompanyat d’una saborós bol d’amanideta d’amargants: <o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Ingredients per l’entrepà (per persona):<o:p></o:p></span></span></b></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Una barreta de llavors. Si no en trobeu, al final us dono la solució<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">150 grams de carn de vedella trinxada<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Un pebrot verd dels llargs ben maco (que no sigui escarransit)<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Formatge gorgonzola <o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Nous <o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">1 tomàquet <o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Oli d’oliva<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Sal<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Solució si no teniu la barreta de llavors:<o:p></o:p></span></span></i></b></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">1 barreta de pa integral individual o un tros de la barra clàssica<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Pipes (la llavor dels gira-sols de sempre) <o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Sèsam<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Un polsim de comí.<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Per fer l’entrepà:<o:p></o:p></span></span></b></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Agafeu la carn trinxada i li afegiu sal, nous ben esmicolades i formatge gorgonzola ratllat o també ben esmicolat. No poseu gaire sal perquè el formatge ja fa pujar el gust.<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Segons el tros de pa que tingueu feu dues hamburgueses primetes que, tallades per la meitat, ompliran la barreta, o una més gruixuda, amb els 150 gr. de carn i per fer la mateixa operació. Tot és segons el tros de pa de l’entrepà.<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Les hamburgueses, a la planxa i al gust, volta i volta –si la carn és ben fresca- o “well done”.<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Fregiu el(s) pebrot(s) amb una espurna de sal i oli. Si no voleu fer-los a la paella pel greix, planxa o microones mentre feu les hamburgueses. <o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">I la barreta a la catalana, com sempre. Pa ben sucat amb tomàquet, oli d’oliva, pebrot fregit i la(s) hamburguesa(-es). Afegiu les llavors desprès del tomàquet perquè s’enganxin si no teniu pa de llavors. <o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">És molt important que no agafeu el pa negre clàssic tipus alemany que molts venen com de llavors i que acostuma a portar civada. El problema d’aquest pa és que resulta massa atapeït per fer un bon entrepà que ha de resultar més flonjo i no treure protagonisme a la resta d'ingredients. Cada mos ha de resultar una barreja saborosa i ben equilibrada de gustos: La carn, el formatge, el pebrot, les llavors (el comí només ha de resultar una petita flaire), el tomàquet, el pa, l’oli...<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> </div><table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguE-or9bC-fTxcIfyzPN8aBn3hrAiwzyzDKz1YkXFQlckrTVEMmsid7kF_wu73pgE2IQZ2u3DKF9hreu_OhyphenhyphenDOn0G68MzCZD5QNwXNaR8YSIiz9XSC6fNVIkBIB7_W9XtcOKeJayRNoOG3/s1600/mas+canonigos+creixens.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguE-or9bC-fTxcIfyzPN8aBn3hrAiwzyzDKz1YkXFQlckrTVEMmsid7kF_wu73pgE2IQZ2u3DKF9hreu_OhyphenhyphenDOn0G68MzCZD5QNwXNaR8YSIiz9XSC6fNVIkBIB7_W9XtcOKeJayRNoOG3/s320/mas+canonigos+creixens.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Valerianella locusta</td></tr>
</tbody></table><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Ingredients per l’amanida (4 persones): <o:p></o:p></span></span></b></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Una escarola<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Un grapat de, diré el nom llatí, <em>Valerianella locusta,</em> coneguts en castellà com "canónigos" però que no són 'canonges' i tampoc creixens, que són els 'berros'.</span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Olives verdes trencades, amargants<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Oli d’oliva<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Vinagre <o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Sal<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Renteu bé les verdures i talleu-les, això és important, amb les mans. Es tracta d’una recomanació que em va fer una amiga i vaig comprovar que té raó, sempre que no estem parlant de amanides ja preparades, de les que venen en bosses que ja fa molt de temps que estan mortes i ben mortes. <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Un enciam o una escarola frescos tallats amb les mans (mal tallats) resulten més cruixents i saborosos que tallats amb ganivet.</b> Podeu fer com la meva mare, agafar un grapat de fulles, fer un farcellet i anar tallant retorçant-los amb força i rapidesa, com qui li retorça el cap a una gallina (ho sento per la sensibilitat de la gent de ciutat d’ara o pixapins; és que vaig criar-me veient-ho fer, això de trencar el coll </span></span><span lang="CA" style="font-family: Wingdings; mso-ansi-language: CA; mso-ascii-font-family: Arial; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Arial; mso-symbol-font-family: Wingdings;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;">L</span></span><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">). <o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Ho distribuïm dins de cada bol individual a capes, a trossos ben petits, que puguin cabre en un mos sense fer marranades: escarola, uns pocs <em>Valerianella locusta</em>, més escarola, unes quantes fulles més de la Valerianella i més escarola. Posem una espurna de sal (tampoc cal si hom no vol), rajolí de vinagre, les olives i un raig d’oli ben generós. <span style="mso-spacerun: yes;"> </span><o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Es tracta d’una amanida d’amargants, boníssima per la nostra salut. <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">Hi ha una regla d’or que ens fa recordar que tota verdura o vegetal amargant (carxofa, escarola, albergínia...) va bé pel fetge. </b>I els <em>Valerianella locusta</em> porten moltes sals minerals, entre elles el iode que tanta falta fa, per més que sigui en petites dosis, i que cada vegada trobem menys en molts aliments. A més, recordem que formen part del mateix grup botànic que la coneguda valeriana, d'efectes relaxants.<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Bon profit!!</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">-----------------</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3lCJJMv-xxGGqgZjwoILYsWxtpILvUc2GEnPCn2Tu0SGLnHaWnPniKpqeEXU9I0MnAXD1xWj_1LAa0uWXU_bIbpYFVHnMbzF6P6fCDTZJf00uv5BkVzPdPt6fq7aZbg1jl0GmSvtyjAIz/s1600/berros.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3lCJJMv-xxGGqgZjwoILYsWxtpILvUc2GEnPCn2Tu0SGLnHaWnPniKpqeEXU9I0MnAXD1xWj_1LAa0uWXU_bIbpYFVHnMbzF6P6fCDTZJf00uv5BkVzPdPt6fq7aZbg1jl0GmSvtyjAIz/s320/berros.jpg" width="320" /></a></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Noteta: Un suspens pels diccionaris online de l'Avui-El Punt, El Paísm Google, i la Gencat, que no han estat d'ajut a l'hora de trobar la traducció pels "canónigos".</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;">Que ningú digui que són el mateix encara que tenen una ressemblança. Fins i tot la família és diferent. El <strong>creixen</strong> (Nasturtium officinale W. T. Aiton) és una planta de la família Brassicaceae (o de les crucíferes). Del Nasturtium surt alló de "mastuerzo" que en principi és un altre nom per el "berro" (mastuerzo de agua, mastuerzo acuático).</span></div>Isabel S. Altethttp://www.blogger.com/profile/14501797838802661991noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3521347289600202739.post-75337929056792405162012-01-21T06:00:00.000+01:002012-01-21T06:00:05.913+01:00Cigrons de vigília<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Aquesta recepta era tot un clàssic a casa. Era el menjar típic del divendres de setmana santa. És ben coneguda, acabo de recordar-la veient un programa de la tele,<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>a la Angelita Alfaro, dona que sempre va fent aquests dinars típics de cullera que ara no es porten. Però el cas és que hi ha algunes diferències entre el que ella ha ensenyat i la recepta de la meva mare, que és la versió clàssica catalana.<o:p></o:p></span></span></div><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">A veure si m’explico bé.<o:p></o:p></span></span></div><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Per 4 persones:<o:p></o:p></span></span></div><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Uns 300 gr. de cigrons<o:p></o:p></span></span></div><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">250 d’espinacs frescos<o:p></o:p></span></span></div><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">600-800 grams de bacallà remullat<o:p></o:p></span></span></div><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">4 ous<o:p></o:p></span></span></div><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">50 gr. de pinyons<o:p></o:p></span></span></div><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">50 gr. de panses. Millor si són les que diuen de Málaga, les de tota la vida.<o:p></o:p></span></span></div><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">3-4 alls<o:p></o:p></span></span></div><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">un grapat ‘d’ametlles (10 o 12), una galeta maria, una mica de julivert o ho substituïm per una bosseta de picada que sigui de bona qualitat. Hi ha de molt ràncies i els productes a la cuina han de ser el més bons possible.<o:p></o:p></span></span></div><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">oli d’oliva<o:p></o:p></span></span></div><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">farina blanca per arrebossar (de la normal, res de tempures ni històries)<o:p></o:p></span></span></div><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">pebre vermell dolç<o:p></o:p></span></span></div><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">sal<o:p></o:p></span></span></div><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Es posen els cigrons en remull (ja cuits no, que no tenen gràcia en aquesta recepta, han de fer xup-xup), amb aigua tèbia i bicarbonat (enlloc de bicarbonat pot ser amb un grapadet de sal; l’objectiu és que s’estovin, el bicarbonat els fa més digestius) 24 hores ben bones.<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">El dia que fem la recepta posem dins d’una olla amb l’aigua tebiona i un grapadet de sal (per això val més posar bicarbonat en el remull) els cigrons i a coure a poc a poc. No ha d’haver massa aigua, només un dit més per sobre els cigrons. La sal fa falta per ajudar a continuar estovant els cigrons, però molt poqueta. Més val sempre haver d’afegir-hi cap al final. Personalment, afegeixo una punteta d’oli d’oliva que sempre fa més amorosos els aliments. Orientativament, han de coure 90 minuts però ja sabem que cada foc és un món. <o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Netegem<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>ben bé els espinacs i en fem trossos de bona mida. Els posem a bullir. Res de sal.<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Els ous els bullim per fer-los durs.<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Quan ja ens hem embolicat amb els espinacs i els ous ja els hem retirat del foc, preparem el bacallà que ja estarà dessalat i que ha d’estar tallat a trossos gruixuts encara que no excessivament. Poden ser dits de bacallà o lloms mitjans. Els enfarinem i fregim lleugerament amb oli d’oliva ben roent sense que fumegi, al punt de que la farina agafi un bonic color groguet clar. (poc més de volta i volta).<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Preparem una picada amb les ametlles amb una galeta tipus Maria (o amb el que porta la bosseta clàssica), si es vol amb un punt de julivert, i el pebre vermell. Per altre banda, retirant bona part de l’oli de fregir el bacallà que l’hem deixat a banda, en deixem una mica per fer el sofregit. Primer saltegem una mica els alls sencers, després afegim la picada i els pinyons sencers. Quan ja estan daurats hi aboquem els espinacs que ja haurem escorregut i les panses que podran agafar aigua dels espinacs i deixarem un parell de minuts perquè es barregin els gustos.<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Els cigrons ja han d’estar cuits quan afegim el sofregit amb els espinacs saltejats. Uns 10 minuts llargs de xup-xup i afegim el bacallà. Cinc minutets més, afegim el darrer ingredient, els ous durs, pelats i partits per la meitat, adornant el sobre del menjar i res, apaguem el foc, deixant que l’escalfor que queda ajudi a assimilar el suquet als ous i al bacallà. Aquesta darrera part, encara millor si ho passem tot a una cassola de fang on es podria fer el sofregit i saltejat dels espinacs i aleshores afegir els cigrons amb la seva aigua de coure. Ho rectifiquem de sal (1) abans de començar el xup-xup que durarà una mica més. El plat quedaria perfecte per escudellar directament a taula, però la meva mare ho feia amb una olla normal i quedava boníssim.<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">I, a taula! Que aquest plat de cullera es menja calentó, just al punt de poder assaborir tots els ingredients. </span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Bon profit!</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifAWe_NehpOX_0GBcfyPxJNKlBqx8UkZg81N0OEL3SAu9Hd4-i80ZoOsp0nTlKPDyQX34i1f80DSY5jdQ5E_JKU6cfmQaOu1MzGsSykyQQU6EI-ABwhiSRYup9ZrbZJQbzcNDlyeFkIcBI/s1600/mas+potaje+de+garbanzos+y+bacalao.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifAWe_NehpOX_0GBcfyPxJNKlBqx8UkZg81N0OEL3SAu9Hd4-i80ZoOsp0nTlKPDyQX34i1f80DSY5jdQ5E_JKU6cfmQaOu1MzGsSykyQQU6EI-ABwhiSRYup9ZrbZJQbzcNDlyeFkIcBI/s320/mas+potaje+de+garbanzos+y+bacalao.jpg" width="320" /></a></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">----------<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoListParagraph" style="margin: 0cm 0cm 10pt 36pt; mso-list: l0 level1 lfo1; text-align: justify; text-indent: -18pt;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: Arial; mso-fareast-font-family: Arial;"><span style="mso-list: Ignore;"><span style="font-family: Arial;">(1)</span><span style="font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font: 7pt/normal "Times New Roman";"> </span></span></span><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">La sal es recomana que es cogui sempre. Ens farà falta menys perquè es dissol i té temps d’impregnar els aliments i és més sana que la sal crua. O això diuen els dietistes naturistes que he conegut i els hi faig cas. Però ja la primera raó, la de donar temps perquè impregni el menjar, resulta més que suficient.<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"> </div>Isabel S. Altethttp://www.blogger.com/profile/14501797838802661991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3521347289600202739.post-49933179693116204092011-12-09T05:10:00.003+01:002011-12-10T03:27:36.318+01:00El llibre dels records del segle XX<div style="text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Ara és de matinada, una matinada una mica abans de Nadal. Avui tinc records de tristesa però no és pel Nadal, no. O potser sí que aquest any veig un Nadal que no és com els altres. Hi ha massa gent patint, massa gent descontenta i amb raó.<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Però aquesta matinada no toca parlar d’ells ni toca engegar una xerrada sobre el que està passant, aquest cel que cau damunt nostre com diuen que deien els antics gals, la única cosa que temien en el món. No pas ara, que estic plena de records de la família desapareguda. I encara que m’amoïna la meva germana, és cap al meu pare que avui torno la mirada. El mestre. El mestre que no s’amagava res a la màniga, que no es volia fer el savi sinó que senzillament ho era. I com tot savi, despistat i amb poca traça per les coses del món.<o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfSHE_1r0Jhh5OskmjzrxJlBePQhzgy6qDxj7P_rw-WXgYudzqK6sJu7uVfZ0OcNV73EwTV7KgHlMSTYLsip9z_XysZ9jy3ZoqxHWrk6Xp_kvOgPEvMh9wj9IIULpz48fdQA1CUotIE3ma/s1600/pizarra+borrador+y+tiza.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="274" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfSHE_1r0Jhh5OskmjzrxJlBePQhzgy6qDxj7P_rw-WXgYudzqK6sJu7uVfZ0OcNV73EwTV7KgHlMSTYLsip9z_XysZ9jy3ZoqxHWrk6Xp_kvOgPEvMh9wj9IIULpz48fdQA1CUotIE3ma/s320/pizarra+borrador+y+tiza.jpg" width="320" /></a></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Recordo aquelles tardes nostres amb la pissarra negra i el guix, tan aspre a les mans, i l’esborrador que aixecava tanta polseguera com de neu però d’una mena més calenta i més desagradable també. De la manera que el pare, el meu papa, m’ensenyava matemàtiques i gramàtica. No puc dir que amb paciència infinita perquè no calia. Jo gaudia tan com alumna com ell fent la cosa que més li agradava. <o:p></o:p></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">On queden aquells Nadals tan alegres, amb la mare cantant malgrat totes les penes? Amb aquella il·lusió per celebrar una festa tan bonica? De sobte només queda el silenci trencat per aquesta bonior, aquesta remor sorda i continua de la meva oïda ferida.</span></span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/EPyQlb9qxEo?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div></div><div style="text-align: justify;"></div>Isabel S. Altethttp://www.blogger.com/profile/14501797838802661991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3521347289600202739.post-46857927121873152402011-10-25T07:14:00.006+02:002011-10-25T07:26:12.657+02:00Jo vinc d'un silenci<dd><span style="color: black; font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Fa temps que no publiquem cap poema i ja va sent hora. Avui portem la lletra d'una cançó d'en Raimon.</span> </span></dd><dd></dd><span style="color: black; font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><dd><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-large;"><span style="color: black; font-size: medium;"><strong>Pseudònim: Raimon. Cantautor </strong></span></span></div></dd><dd><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-large;"><span style="color: black; font-size: medium;"><em>(Xàtiva, València, 1940) </em></span></span></div></dd><dd><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: x-large;"><span style="color: black; font-size: medium;">Es va donar a conèixer el 1962 amb la cançó 'Al Vent'. L'any 1963 va guanyar el Festival de la Cançó Mediterrània amb 'Se'n va anar'. Va aportar un estil personal i discrepant al moviment de la Nova Cançó. 'Diguem no' (1964) li va assegurar la popularitat. Ha musicat també poemes d'escriptors moderns com Espriu, Pere Quart i clàssics com Ausiàs Marc o Anselm Turmeda, fet que ha donat a conèixer les seves potencialitats expressives. Va traduir amb paraules i música els sentiments i les inquietuds de la joventut dels anys 60 en el context d'una dictadura que responia amb prohibicions governatives al gran poder de convocatòria dels seus recitals. Posteriorment, i després d'un temps de silenci, ha reprès amb èxit la carrera de recitals i discos. (<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif; font-size: x-small;">font: Història de Catalunya - La Vanguardia i youtube)</span></span></span></div></dd><div style="text-align: justify;"></div><br />
<br />
<dd><div style="text-align: justify;"></div></dd></span><dd></dd><dd></dd><dd></dd><dd><span style="color: #073763; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><em>Jo vinc d'un silenci</em></span></dd><dd><span style="color: #073763; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><em>antic i molt llarg </em></span></dd><dd><span style="color: #073763; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><em>de gent que va alçant-se </em></span></dd><dd><span style="color: #073763; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><em>des del fons dels segles, </em></span></dd><dd><span style="color: #073763; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><em>de gent que anomenen </em></span></dd><dd><span style="color: #073763; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><em>classes subalternes, </em></span></dd><dd><span style="color: #073763; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><em>jo vinc d'un silenci </em></span></dd><dd><span style="color: #073763; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><em>antic i molt llarg. </em></span></dd><dd></dd><dd></dd><dd></dd><dd><span style="color: #073763; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><em>Jo vinc de les places</em></span></dd><dd><span style="color: #073763; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><em>i dels carrers plens </em></span></dd><dd><span style="color: #073763; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><em>de xiquets que juguen </em></span></dd><dd><span style="color: #073763; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><em>i de vells que esperen, </em></span></dd><dd><span style="color: #45818e; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><em><span style="color: #073763;">mentre homes i dones</span> </em></span></dd><dd><span style="color: #073763; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><em>estan treballant </em></span></dd><dd><span style="color: #073763; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><em>als petits tallers, </em></span></dd><dd><span style="color: #073763; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><em>a casa o al camp. </em></span><span style="color: #073763; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><em> </em></span></dd><br />
<br />
<br />
<dd><span style="color: #073763; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><em>Jo vinc d'un silenci</em></span></dd><dd><span style="color: #073763; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><em>que no és resignat, </em></span></dd><dd><span style="color: #073763; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><em>d'on comença l'horta </em></span></dd><dd><span style="color: #073763; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><em>i acaba el secà, </em></span></dd><dd><span style="color: #073763; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><em>d'esforç i blasfèmia </em></span></dd><dd><span style="color: #073763; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><em>perquè tot va mal: </em></span></dd><dd><span style="color: #073763; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><em>qui perd els orígens </em></span></dd><dd><span style="color: #073763; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><em>perd identitat. </em></span></dd><dd></dd><dd></dd><dd><span style="color: #073763; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><em>Jo vinc d'un silenci</em></span></dd><dd><span style="color: #073763; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><em>antic i molt llarg, </em></span></dd><dd><span style="color: #073763; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><em>de gent sense místics </em></span></dd><dd><span style="color: #073763; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><em>ni grans capitans, </em></span></dd><dd><span style="color: #073763; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><em>que viuen i moren </em></span></dd><dd><span style="color: #073763; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><em>en l'anonimat, </em></span></dd><dd><span style="color: #073763; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><em>que en frases solemnes </em></span></dd><dd><span style="color: #073763; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><em>no han cregut mai. </em></span></dd><br />
<br />
<br />
<dd><span style="color: #073763; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><em>Jo vinc d'una lluita</em></span></dd><dd><span style="color: #073763; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><em>que és sorda i constant, </em></span></dd><dd><span style="color: #073763; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><em>jo vinc d'un silenci </em></span></dd><dd><span style="color: #073763; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><em>que romprà la gent </em></span></dd><dd><span style="color: #073763; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><em>que ara vol ser lliure </em></span></dd><dd><span style="color: #073763; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><em>i estima la vida, </em></span></dd><dd><span style="color: #073763; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><em>que exigeix les coses </em></span></dd><dd><span style="color: #073763; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><em>que li han negat. </em></span></dd><dd></dd><dd></dd><dd><span style="color: #073763; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><em>Jo vinc d'un silenci</em></span></dd><dd><span style="color: #073763; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><em>antic i molt llarg, </em></span></dd><dd><span style="color: #073763; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><em>jo vinc d'un silenci </em></span></dd><dd><span style="color: #073763; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><em>que no és resignat.</em></span></dd><dd><em><span style="color: #073763; font-family: Georgia;">Jo vinc d'un silenci</span></em></dd><dd><em><span style="color: #073763; font-family: Georgia;">que la gent romprà</span></em></dd><dd><em><span style="color: #073763; font-family: Georgia;">jo vinc d'una lluita</span></em></dd><dd><em><span style="color: #073763; font-family: Georgia;">que és sorda i constant.</span></em></dd><br />
<br />
<br />
<a href="http://www.youtube.com/watch?v=jueN81usd40">video de Xàtiva i cançó</a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/jueN81usd40?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div><br />
<br />
<br />
<dd></dd>Isabel S. Altethttp://www.blogger.com/profile/14501797838802661991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3521347289600202739.post-41480259772544377272011-10-21T07:59:00.002+02:002011-10-21T08:02:01.922+02:00Una història d'amor entre retallades<div style="text-align: justify;"></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-outline-level: 6; text-align: justify;"><span lang="CA" style="font-size: 12pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-size: 7.5pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><span style="color: blue;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Doncs mireu, ara us explicaré el meu breu relat d’amor a la maduresa ja que us poseu tan pesats i tafaners.<o:p></o:p></span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: blue; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-outline-level: 6; text-align: justify;"><span lang="CA" style="color: blue; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: 12pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-size: 7.5pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;">Ara, molt aviat, em casaré per primer cop als meus 50 i tants anys. I em fa molta, molta il·lusió. Quan era joveneta era molt sopes i no lligava res, però res de res... Ni tan sols l’allioli que sempre va estar cosa de la meva germana gran. Després va venir la feina, i la independència, i l’estudiar per las nits. I no m’agradaven gens les discoteques. Els pubs dels 70 sí, ja era un altre cosa. Anava molt a El Cafetín Musiquero al carrer Santaló de Barcelona (o era un altre carrer d’aquells? Ai, Déu!, quina memòria!) a escoltar els cantautors que per allà es trobaven i sentia cançons com “Te recuerdo Amanda” o la de la Violeta Parra... Uis!, m’emociono de pensar-hi. Però això continuava sent quan era tan joveneta i tan sopes. No, després no tenia temps ni per a dormir. Menys de 6 hores i apa!, sant tornem-hi que no ha estat res. Queia al llit com un sac de patates... </span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-outline-level: 6; text-align: justify;"><span lang="CA" style="font-size: 12pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-size: 7.5pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><span style="color: blue;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Què parli ja del meu amor? Que he dit que em casava? Ah, clar! Sí, això mateix... Per on coi anava?<o:p></o:p></span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: blue; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-outline-level: 6; text-align: justify;"><span lang="CA" style="font-size: 12pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-size: 7.5pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><span style="color: blue;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Resulta que primer em vaig quedar sense feina, aturada de llarga durada i no em volien per a res. Res de bo, clar. He fet de tot, de venedora de cosmètics, enquestadora (i no em pagaven, un costum molt estès des de fa una pila d’anys), atendre el telèfon a una empresa petita plena de galifardeus, cambrera en un <i style="mso-bidi-font-style: normal;">xiringuito</i> d’esmorzars i dinars, un lloc d’aquests familiars. I quin cony de família! Pesats, pesats. He donat classes particulars de repàs d’anglès (què malament l’arriben a ensenyar!), de castellà també, he donat massatges però ho vaig deixar perquè em venien tot d’homes que volien el servei complet. I mira que jo ja els hi feia des dels peus fins la darrera arrel dels cabells si és que encara en tenien però no, volien el “complet”. I com que si dius que ets massatgista el prenen per sinònim de... <o:p></o:p></span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: blue; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-outline-level: 6; text-align: justify;"><span lang="CA" style="font-size: 12pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-size: 7.5pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><span style="color: blue;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Què? Ara què passa? Què parli del casament? Quin casament?... Ah, clar! Però<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>bé que tenia que explicar com vaig arribar a conèixer al meu futur i fotut marit, no?<o:p></o:p></span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: blue; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-outline-level: 6; text-align: justify;"><span lang="CA" style="font-size: 12pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-size: 7.5pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><span style="color: blue;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">A veure. Anàvem perquè m’havia quedat a l’atur després de 30 anys a una empresa, a un coi de fàbrica d’essències que ha passat per cinquanta mil mans. I això que havia arribat a ser avaluadora de perfums i treballava amb el perfumista de la casa aquí, al país, un càrrec molt bo i que m’agradava moltíssim. Però res, venen aquests holdings brutals i apa, tothom a fer punyetes! Continuen el negoci però amb molt menys personal i amb una sola fàbrica que produeix per tot el món. <o:p></o:p></span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: blue; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-outline-level: 6; text-align: justify;"><span lang="CA" style="font-size: 12pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-size: 7.5pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><span style="color: blue;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Després va venir la època de fer de tot menys “serveis complets”. No, no, que jo sóc molt meva i ningú em toca allò que no sona. I vaig començar a trobar-me malament i malament fins que em van enviar al grup de malalts crònics, la ferralla. I com que m’avorria, doncs què podia fer? Anar al CAP (al centre d’atenció primària li diuen) per fer petar la xerradeta i a Urgències quan ja no podia més d’avorriment. Que la pensió que m’ha quedat per malaltia no és per anar a concerts ni que sigui al galliner o apuntar-me a llocs “guais” i “cools”. <o:p></o:p></span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: blue; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-outline-level: 6; text-align: justify;"><span lang="CA" style="font-size: 12pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-size: 7.5pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><span style="color: blue;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Allà, al CAP, és on vaig conèixer al Paco. Quin <i style="mso-bidi-font-style: normal;">tiarró</i>! Fa goig de veure, en Paco. Bé, tot s’ha de dir, té problemes d’artrosi, de reuma, de circulació, porta una pròtesi al maluc esquerra per un accident que va patir i un clau al genoll dret per un altre accident. Té hipertensió, s’ha de cuidar el colesterol encara que el té molt moderat..., està una mica esconyadet, pobrissó meu, però... quin <i style="mso-bidi-font-style: normal;">tiarró</i>! M’he enamorat com una beneitona i tot ens va d’allò més bé perquè, a més, podrem compartir els medicaments i ja no tindré més problemes per trobar a algú que m’acompanyi a cada centre que necessito anar per les proves, els controls i totes aquestes històries. Que ara, amb les retallades m’haig de recórrer mitja província de Barcelona perquè cada cosa han de fer-me-la a un centre diferent. Quina colla de gamarusos! En saben molt de planificar. I no s’equivoquen mai, noooo!<o:p></o:p></span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: blue; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-outline-level: 6; text-align: justify;"><span lang="CA" style="font-size: 12pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-size: 7.5pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><span style="color: blue;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Doncs ens casem aviat, el dia de la Inmaculada perquè aquella setmana gairebé que tancaran tots els hospitals i no diguem ja el CAP. El nostre és dels que es queden sense servei d’Urgències, així que aprofitarem. I podem fer els preparatius tranquils perquè ja sabem que la meva operació del túnel carpià s’ha posposat <i style="mso-bidi-font-style: normal;">sine die</i>. Com la dels lligaments del genoll, que també tinc malament i em fa un mal!! Però no sóc un futbolista i el meu cas no té cap importància. Sort que el problema del <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>braç és l’esquerra i podré portar les flors amb la dreta perquè l’altre ma la tinc sempre adormida i se’m cau tot. Mai havia fet tanta trencadissa de plats com ara! Era de les que mai ha trencat un plat. Ara trenco plats per la meva ma morta i abonyego cassoles manifestant-me amb els Indignats. Resulta molt emprenyador això del braç i la ma però desprès de gairebé un any i mig esperant, ja he arribat a prendre-m’ho una mica més bé. Ara bé, si em trobo aquesta gentussa de les retallades, se n’aniran ben calents amb el fotimer de mastegots que rebran! I tant! <span style="mso-spacerun: yes;"> </span><o:p></o:p></span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: blue; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 0cm 10pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; mso-outline-level: 6; text-align: justify;"><span lang="CA" style="font-size: 12pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-size: 7.5pt; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><span style="color: blue;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Com m’estimo al meu Paco!<o:p></o:p></span></span></span></div><div style="text-align: justify;"></div>Isabel S. Altethttp://www.blogger.com/profile/14501797838802661991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3521347289600202739.post-33505884751318570412011-10-16T21:35:00.000+02:002011-10-16T21:35:05.959+02:00Contes de fades: La peça de roba<div style="text-align: justify;"> </div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;"><em><span style="color: #741b47;"><span style="font-size: x-large;">E</span>n Joan i en Pere eren dos amics que vivien<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>en un poblet molt petit prop de les muntanyes boscoses del nord del país. Des de molt petits havien sentit explicar les històries de les dones d’aigua que seduïen i atemorien els habitants de la contrada. Ells, però, tenien molt coratge i eren molt arriscats, i des de sempre havien volgut desafiar els perills. Per això, i per alguna altre raó que aviat coneixereu, una nit de Sant Joan van decidir acostar-se al fons del bosc on hi havia un gorg molt profund al final del torrent gros.<o:p></o:p></span></em></span></span></div><div style="text-align: justify;"><em><span style="color: #741b47;"> </span></em></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;"><em><span style="color: #741b47;">Es sabut per tothom que les dones d’aigua són uns éssers fantàstics, veritablement encisadors, que viuen a la vora dels rius, als gorgs o en coves sota els torrents per on passen les aigües més fredes de les muntanyes. Quan ve el bon temps surten de l’aigua per cantar belles cançons mai sentides per ningú sense haver-ho pagat molt car, per pentinar amb molta cura els seus llargs cabells sedosos, a vegades per jugar i empaitar-se entre els remolins de l’aigua dels gorgs o a sota les cascades gèlides dels torrents.</span></em></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><br />
</div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjNhE2moS3UHTAIdJ1yrKgM5Nn4c3rORxEM8npN4O9C2Qt464Vw39yoinEmkWuxcvwgeFz78aHTKBBe62311h_obQ_2MGMB1LDFlHpJre30jBW3kOtpk2-MQWgZ9A0jfXBgznksJL7aESd/s1600/salt+la+dona+d%2527aigua+al+Montseny+oct+11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjNhE2moS3UHTAIdJ1yrKgM5Nn4c3rORxEM8npN4O9C2Qt464Vw39yoinEmkWuxcvwgeFz78aHTKBBe62311h_obQ_2MGMB1LDFlHpJre30jBW3kOtpk2-MQWgZ9A0jfXBgznksJL7aESd/s320/salt+la+dona+d%2527aigua+al+Montseny+oct+11.jpg" width="213" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://www.fotonatura.org/galerias/fotos/179046/">foto gentilesa d'Oriol Nicolau Vila</a></td></tr>
</tbody></table><div style="text-align: justify;"><em><span style="color: #741b47;"> </span></em></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;"><em><span style="color: #741b47;">I aquesta és la qüestió que va conduir en Joan i en Pere a la contrada, que un cop a l’any, durant la nit de Sant Joan, les dones d’aigua surten a fer la bugada i quan la tenen ben neta i perfumada amb farigola i romaní, en fan una estesa a les pedres planes de la vora del gorg. Diuen que aquella persona que tingui la sort d’aconseguir una peça de roba de les dones d’aigua es tornarà rica i no haurà de patir més pels diners. Però si és descoberta, llavors aquelles dones d’aigua, dolces i encisadores, es tornen cruels i venjatives i apallissen i maleeixen per sempre el lladregot agosarat.<o:p></o:p></span></em></span></span></div><div style="text-align: justify;"><em><span style="color: #741b47;"> </span></em></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;"><em><span style="color: #741b47;">Sortiren tots dos, tal i com havien convingut, sense dir res als seus pares i s’endinsaren bosc enllà per amagar-se rera els matolls i les espesses falgueres de vora el gorg. Esperaven pacientment i amb una mica de por que arribessin les dotze de la nit. Només se sentia el xot i un rossinyol que conversaven i el ric-ric dels grills de fons. Quan ja faltava poc per mitjanit, un silenci sepulcral ho envaí tot i l’aigua del gorg començà a arremolinar-se tot fent un soroll com de xuclador. De dins, en sortiren quatre dones d’aigua amb un cove de roba per rentar. Començaren a cantar unes dolces melodies mentre rentaven la roba al gorg i l’esclarien al torrent. Cada peça de roba era posada amb molta cura damunt les pedres planes de vora el gorg per eixugar-se. Després, hi escampaven brots de farigola i romaní que deixaven anar una olor agradable a la nit.<o:p></o:p></span></em></span></span></div><div style="text-align: justify;"><em><span style="color: #741b47;"> </span></em></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;"><em><span style="color: #741b47;">En Joan, que era més viu que una centella, va pensar que havia arribat el moment. “O ara o mai”, es va dir. I d’una revolada prengué una de les peces i amb en Pere al darrera fugiren cames ajudeu-me, amb el cor bategant a cent. Les dones d’aigua, en veure’s descobertes i no poder enxampar els dos vailets que ja eren ben lluny del gorg, desaparegueren aigües endins.<o:p></o:p></span></em></span></span></div><div style="text-align: justify;"><em><span style="color: #741b47;"> </span></em></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;"><em><span style="color: #741b47;">Els dos amics, que encara corrien, tremolaven de pensar que les dones d’aigua els venien al darrere i no van parar fins arribar a la clariana més propera al poble. Encara bufaven quan van fixar-se bé en aquella peça de roba blanca. S’adonaren que s’havia allargat molt. Ben sorpresos, van decidir partir-se-la i tan bon punt ho van fer cada tros es va convertir en una peça d’or.<o:p></o:p></span></em></span></span></div><div style="text-align: justify;"><em><span style="color: #741b47;"> </span></em></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;"><em><span style="color: #741b47;">Amb aquella fortuna van viure molt bé durant tot l’any, però, ah renoi!, els entrà l’ambició de fer-se més rics encara. Per això van decidir, i sense dir-se res entre ells, tanta era la seva cobdícia, tornar a provar sort la propera nit de Sant Joan. <o:p></o:p></span></em></span></span></div><div style="text-align: justify;"><em><span style="color: #741b47;"> </span></em></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;"><em><span style="color: #741b47;">Arribada la nit màgica, els dos amics i veïns s’amagaren en llocs diferents sense que un arribés a veure l’altre. El xot, el rossinyol i els grills posaven música de fons, fins que arribà la mitjanit i tot quedà en silenci. Com l’altra vegada, l’aigua del gorg s’arremolinà fent un soroll de xuclador i sortiren les quatre dones d’aigua amb el cove de roba per rentar. Quan van estendre la primera peça de roba, en Joan i en Pere van tenir la mateixa pensada i es llançaren al damunt per robar-la, però els desaparegué als dits.<o:p></o:p></span></em></span></span></div><div style="text-align: justify;"><em><span style="color: #741b47;"> </span></em></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;"><em><span style="color: #741b47;">Les dones d’aigua, que eren molt llestes i ja s’ho esperaven, els agafaren pels cabells, els rebolcaren pel fang de vora el gorg i els van ben apallissar. Mentre es reien i es divertien d’allò més, anaven sortint més dones d’aigua de dins del gorg i de les esquerdes profundes de les roques de vora el torrent. Amb la por al cos, els dos vailets aconseguiren escapar-se no pas sense emportar-se un bon munt de morats i esgarrinxades a sobre i no van parar de córrer mai més.<o:p></o:p></span></em></span></span></div><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Fonts: “Contes populars catalans” per Sílvia Caballeria i Ma. Carme Codina. Farell. </span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Per la fotografia: <a href="http://www.fotonatura.org/galerias/fotos/179046/">Oriol Nicolau Vila</a><o:p></o:p></span></span></div>Isabel S. Altethttp://www.blogger.com/profile/14501797838802661991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3521347289600202739.post-49530452699935856272011-10-13T21:31:00.000+02:002011-10-13T21:31:51.631+02:00Encantades, dones d'aigua, gojes i aloges<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;"><span style="color: #4c1130;"><span style="font-size: x-large;">H</span>i ha contes de fades genuïnament catalans? Clar que hi ha llegendes amb aquests éssers tan macos de la mítica tradicional europea, però el mot “fada” poques vegades apareix en la tradició folklòrica catalana. Les trobarem sota els següents termes:<o:p></o:p></span></span></span></div><span style="color: #4c1130;"> </span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;"><span style="color: #4c1130;">Encantades, dones d’aigua, goges (singular goja), aloges (singular, aloja), sirenes i dames.<o:p></o:p></span></span></span></div><span style="color: #4c1130;"> </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVVqOMlTdXwKj7h_khtR50F_U4KMdtgkROMsV5Stc8t-1W6d2z7QN2OsXPrQPieAtopNegXSthz0MlOEHxbiYt8CiP-gBWlSt9g_3gKdUbiTbgfDLotDO-kXVkJDIAI1pp4yrhiGS8y1vA/s1600/dona+d%2527aigua+oct+11.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVVqOMlTdXwKj7h_khtR50F_U4KMdtgkROMsV5Stc8t-1W6d2z7QN2OsXPrQPieAtopNegXSthz0MlOEHxbiYt8CiP-gBWlSt9g_3gKdUbiTbgfDLotDO-kXVkJDIAI1pp4yrhiGS8y1vA/s320/dona+d%2527aigua+oct+11.jpg" width="228" /></a></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;"><span style="color: #4c1130;">El terme més general emprat és el d’encantada. El terme <b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;">goja</i></b> sembla haver estat propi del Rosselló, <b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;">aloja </i></b>es documenta tan sols en relació al llac de Banyoles, <b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;">sa dama</i></b> apareix en la tradició menorquina, mentre que el terme dona <b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;">d’aygó </i></b>mallorquí és una clara derivació de la dona d’aigua catalana.<o:p></o:p></span></span></span></div><span style="color: #4c1130;"> </span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;"><span style="color: #4c1130;">I on trobem la majoria d’aquests relats i tradicions? Al Pirineu, pre-Pirineu i Montseny en sentit ampli. El Pallars, el Ripollès, la Cerdanya a banda i banda dels Pirineus, i<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>el Rosselló semblen haver estat els nuclis que han reunit aquests tipus de llegendes, si bé trobarem alguns relats de sirenes a indrets costaners. A les Balears, les dones d’aygó presenten, de vegades, característiques de les típiques sirenes mediterrànies i altres vegades trobarem trets de les dones d’aigua pirinenques.<o:p></o:p></span></span></span></div><span style="color: #4c1130;"> </span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;"><span style="color: #4c1130;">Jacint Verdaguer, en el seu poema <b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;">Canigó</i></b> (1886)<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>estableix una certa geografia un cert llegendari de les fades pirinenques, al final del cant III. Flordeneu convida Gentil a contemplar el seu “imperi” i inicien, seguidament, un vol en un “carro volador” que els porta del Canigó a la Maladeta i tornada. per dos itineraris diferents, que posen de relleu determinats indrets que han donat lloc a gran nombre de llegendes.<o:p></o:p></span></span></span></div><span style="color: #4c1130;"> </span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;"><span style="color: #4c1130;">Al final del cant VI hi apareixen les companyes de Flordeneu, aportant a les noces les més riques “penyores”: un <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">espill encisat</b> per part de la goja de Mirmanda, <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">topazis de Bugarach </b>aporta la goja de Galamus, una <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">corona d’or</b>, la goja de Ribes, un <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">vel d’or</b>, teixit per quatre alojes, és cosa de la que s’encarrega la goja de Banyoles, un <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">ram de perles </b>, és el present de la Sirena de Roses, un <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">rubí encastat en un anell de cinta ampla / que en dos se pot mig-partir / per anell de nuviatge</b>, la fada de Fontargent, i una <b style="mso-bidi-font-weight: normal;">arpa d’or</b>, la fada de Lanós. <o:p></o:p></span></span></span></div><span style="color: #4c1130;"> </span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif5p_05kGR-pxSdYjIZKSNNPL38-IkKl4YCF-uPQ1yTk3_umjXrEGsSgp58ckL8q2wBDenwFs06yCW5cNC5Ffs-yVcYSLOs6BMnTkoPJ1U_pBtCgNTDXHTfa7f3kTdDDXfZa-HmSkAUyrx/s1600/salt_dona+d%2527aigua+gorg+negre.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif5p_05kGR-pxSdYjIZKSNNPL38-IkKl4YCF-uPQ1yTk3_umjXrEGsSgp58ckL8q2wBDenwFs06yCW5cNC5Ffs-yVcYSLOs6BMnTkoPJ1U_pBtCgNTDXHTfa7f3kTdDDXfZa-HmSkAUyrx/s1600/salt_dona+d%2527aigua+gorg+negre.jpg" /></a><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;"><span style="color: #4c1130;">Sovint, apareix en topònims i en llegendes el terme <b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><i style="mso-bidi-font-style: normal;">encantats</i></b>. Normalment, fa referència als homes i dones que han estat víctimes de la màgia de les encantades, del seu poder d’encisar, encantar als agosarats que penetrin dins dels seus dominis i que, segons la veu popular, resten per sempre als llocs habitats per les encantades.<o:p></o:p></span></span></span></div><span style="color: #4c1130;"> </span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;"><span style="color: #4c1130;">Seguirem amb el tema.<o:p></o:p></span></span></span></div><span style="color: #4c1130;"> </span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div><span style="color: #4c1130;"> </span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Font: "El món màgic de les fades", per Ramona Violant i Ribera, col·lecció popular: Llegendes, editat per Farell.</span> <o:p></o:p></span></span></div>Isabel S. Altethttp://www.blogger.com/profile/14501797838802661991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3521347289600202739.post-50620708907612849322011-10-10T11:30:00.001+02:002011-10-10T11:34:26.072+02:00Paraules, significat i etimologia<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 12pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 12pt;"><span style="font-family: Arial;"><b><span lang="CA" style="font-size: 18pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA;"><span style="color: #990000;">Bajaneria</span></span></b><span lang="CA" style="font-size: 13.5pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA;"><span style="color: #990000;"> </span> <em>sustantiu, femení</em></span></span></div><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="CA" style="font-size: 13.5pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Neciesa, ximpleria.</span><i><br />
<span style="font-family: Arial;"> En campanya electoral se senten moltes bajaneries.<br />
</span></i></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="CA" style="font-size: 13.5pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA;"><i><span style="font-family: Arial;">Sinònims: </span></i><span style="font-family: Arial;">bajania, bajanada</span></span><span lang="CA" style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;"><o:p></o:p></span></div><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="CA" style="color: #aaaaaa; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA;"><strong><span style="color: #e69138;">ETIMOLOGIA:<o:p></o:p></span></strong></span></div><span lang="CA" style="font-size: 13.5pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Curiosa la etimologia d’aquesta paraula i totes les de la mateixa arrel. De <i>bajà</i>, 'neci, ximple' <o:p></o:p></span></span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: Arial;"><span lang="CA" style="font-size: 13.5pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA;">Ve del <strong><span style="color: blue;">llatí </span><i><span style="color: blue;">bajanus</span></i></strong>, 'natural de Baiiae', ciutat de la Campània renomenada pels banys de mar, probablement perquè es compararen amb les <i><span style="color: blue;">fabae bajanae</span></i>, posades en remull, altres elements aigualits i altres coses insípides, d'on 'tou d'intel·ligència'.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="CA" style="color: #aaaaaa; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA;"><span style="color: #e69138;"><strong>PASSATGE QUE IL·LUSTRA L'ÚS DEL MOT:<o:p></o:p></strong></span></span></div><span style="color: #45818e;"> </span><span lang="CA" style="font-size: 13.5pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;"><span style="color: #134f5c;"><em><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><strong>No són les meues accions allò que descric, sóc jo, la meua essència. Crec que cal ser prudent quan un es jutja i, alhora, conscienciós per donar-ne testimoni, baix o elevat, indiferentment. Si em jutjava bo i savi, o quasi, ho proclamaria a crits. Dir menys d'un mateix del que hi ha en realitat és bajaneria, no modèstia. Pagar-se menys del que un val és covardia i pusil·lanimitat, segons Aristòtil. Cap virtut s'ajuda de la falsedat; i la veritat no és mai matèria d'error. Dir d'un mateix més del que hi ha no sempre és presumpció, sovint és encara covardia. Complaure's en excés d'allò que un és, caure en amor indelicat d'un mateix és, al meu parer, la substància d'aquest vici.</strong></span></em> </span> </span></span><br />
<br />
<span lang="CA" style="font-size: 13.5pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Michel de Montaigne, «Sobre l'exercici», dins <i>Assaigs</i>, llibre segon, traducció i notes de </span><a href="http://www.vicentalonso.com/" target="_blank"><span style="line-height: 115%; mso-ansi-font-size: 13.5pt; mso-bidi-font-size: 13.5pt;"><span style="color: blue; font-family: Arial;">Vicent Alonso</span></span></a><span style="font-family: Arial;"> (Barcelona: Proa, 2007)</span></span><br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><b><span lang="CA" style="color: #aaaaaa; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA;"><span style="color: #e69138;">ENLLAÇOS:<o:p></o:p></span></span></b></div><span lang="CA" style="font-size: 13.5pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA;"><a href="http://ca.wikipedia.org/wiki/Michel_de_Montaigne" target="_blank"><span style="line-height: 115%; mso-ansi-font-size: 13.5pt; mso-bidi-font-size: 13.5pt;"><span style="color: blue; font-family: Arial;">Michel de Montaigne (1533-1592)</span></span></a><br />
<span style="font-family: Arial;"> </span><a href="http://www.vilaweb.cat/noticia/2229315/20070115/noticia.html" target="_blank"><span style="line-height: 115%; mso-ansi-font-size: 13.5pt; mso-bidi-font-size: 13.5pt;"><span style="color: blue; font-family: Arial;">Vicent Alonso i la traducció dels 'Assaigs' de Montaigne</span></span></a><br />
<span style="font-family: Arial;"> </span><a href="http://www.lletres.net/pla/pla-lf.html" target="_blank"><span style="line-height: 115%; mso-ansi-font-size: 13.5pt; mso-bidi-font-size: 13.5pt;"><span style="color: blue; font-family: Arial;">Josep Pla: «Literatura francesa» (consells de lectura)</span></span></a></span><span lang="CA" style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;"><o:p></o:p></span>Isabel S. Altethttp://www.blogger.com/profile/14501797838802661991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3521347289600202739.post-24328138136556389772011-10-10T11:18:00.000+02:002011-10-10T11:18:32.975+02:00La frase d'avui<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;"><span style="font-size: large;"><span style="color: #45818e; font-size: x-large;"><strong>El passat no és mort. Ni tan sols és passat</strong></span>, </span></span></span><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">William Faulkner, escriptor nord-americà (1897-1962).<o:p></o:p></span></span></div><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;"><span style="color: #134f5c;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: large;">El passat és part del temps continu</span> </span>(i aquesta és meva; no poso anys)</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;">Sobre l'escriptor Faulkner:</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="font-family: Arial;"><o:p><span style="font-family: Times New Roman;"> </span></o:p></span></span></div><span style="font-family: Arial;"><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;">A Faulkner li van preguntar per la fórmula per a ser un novel·lista i ell va contestar:<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: Times New Roman;"> </span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><em><span style="color: #45818e;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><strong>99% de talent... 99% de disciplina... 99% de treball. El novel·lista mai ha de sentir-se satisfet amb el que fa. El que fa mai és tan bo com podria ser. Sempre s’ha de somiar i de tenir com objectiu el cim més alt que hom pot imaginar. No s’ha de preocupar per ser millor que els seus contemporanis o els seus predecessors. Es tracta de ser millor que un mateix. Un artista és una criatura impulsada per dimonis. No sap per què ells l’escullen i, generalment, està massa ocupat per preguntar. És completament amoral en el sentit de que serà capaç de robar, prendre prestat, pidolar o arrabassar a qualsevol i a tot el món per tal de realitzar la seva obra.</strong></span></span></em></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><span style="color: #45818e;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Veure més</span><em>:</em> <span style="color: black; font-family: Times New Roman;"> </span></span></span></span></div><span style="color: #45818e;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><a href="http://fresasymelocotones.blogspot.com/2011/04/entrevista-william-faulkner.html"><span lang="CA" style="line-height: 115%; mso-ansi-font-size: 11.0pt; mso-ansi-language: CA; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 11.0pt; mso-bidi-theme-font: minor-bidi;"><span style="color: blue; font-family: Arial;">http://fresasymelocotones.blogspot.com/2011/04/entrevista-william-faulkner.html</span></span></a><span lang="CA" style="mso-ansi-language: CA;"><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"></div></span><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="color: black; font-family: Times New Roman;"> </span></div></span><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"></div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"><span style="font-family: Times New Roman;"> </span></div></span><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;"></div>Isabel S. Altethttp://www.blogger.com/profile/14501797838802661991noreply@blogger.com0